Local, Comunidad Valenciana

En Denia, para comenzar

(Este artículo se publicó en La Vanguardia el domingo 28 de noviembre de 1976. Fue la primera colaboración de Joan Fuster en este diario)

Joan Fuster
En Denia, para comenzar
Opinión

Devorar belleza

José Carlos Capel, director de Madrid Fusión y uno de los críticos gastronómicos más importantes del país, reflexionaba hace unos días en un...

Toni Segarra
Devorar belleza
Local, Comunidad Valenciana

Caldos de lonja

Los caldos de lonja son una buena forma de añadir producto de proximidad a la cesta de la compra sin calentarse la cabeza, ni tener que escalar el...

Paco Alonso
Caldos de lonja
Local, Comunidad Valenciana

Mentiras piadosas

Supongo que ustedes al igual que yo serán de esas personas que se sienten reconfortadas cuando les dan aquello que han pedido. Ese producto concreto...

Paco Alonso
Mentiras piadosas
Comer, Opinión

Las edades de oro se acaban

Soy un tipo muy afortunado. Quizá debería disculparme por ello. Poco antes del verano, y por una serie de felices coincidencias que no vienen al...

Toni Segarra
Las edades de oro se acaban
Local, Comunidad Valenciana

¿Se puede maridar con ron?

La experiencia de comer con un marinaje de Brugal 1888 aterriza en la Comunidad Valenciana con una atrevida propuesta en 15 restaurantes

Redacción
¿Se puede maridar con ron?
Local, Comunidad Valenciana

President, no te inclines

Como la Reial Senyera, ante nada y ante nadie. Como cada Nou d’Octubre, el día nacional del Poble Valencià como frontispició esa Joventut...

Lluís Bertomeu Torner
President, no te inclines
Local, Comunidad Valenciana

El súper puente festivo del 9 d'Octubre

Señores, vamos a celebrar el 9 d’ Octubre con cuatro días de fiesta que empiezan el próximo sábado, día de la Comunidad Valenciana, según el lenguaje...

Jesús Montesinos
El súper puente festivo del 9 dOctubre
Local, Comunidad Valenciana

La historia del autocine más antiguo de España

El autocine de Dénia intenta retomar la normalidad tras un año complicado en el que tuvieron que tirar de títulos clásicos para suplir la falta de...

Hèctor Sanjuán
La historia del autocine más antiguo de España
Local, Comunidad Valenciana

No seas atún, se bonito

En el Mediterráneo todavía pervive un arte de pesca con más de 3.000 años de historia. En nuestras costas la almadraba tuvo gran importancia a partir...

Paco Alonso
No seas atún, se bonito
Historia y vida, Historia antigua

Iberia, los griegos en busca del fin del mundo

Griegos de Focea se instalaron en el occidente del mundo conocido y triunfaron comercialmente hasta que Cartago y Roma se disputaron el Mediterráneo

Julián Elliot
Iberia, los griegos en busca del fin del mundo