Abrir un restaurante es mucho más que una simple idea, es emprender un negocio que requiere de habilidades técnicas, capacidad de gestión y conocimientos concretos. Dominar la cocina está bien, pero no es suficiente en un mercado saturado, por ello, aprender cómo atraer clientes, entender las distintas intolerancias y comprender el maridaje harán que tu restaurante destaque.
Las siguientes formaciones te ofrecen bases sólidas y habilidades prácticas para que puedas llevar tu negocio sin complicaciones. Para evitar, en la medida de lo posible, errores básicos que puedas tener y así que el éxito sea casi inevitable.
Curso de Cocina Profesional
Curso de Cocina Profesional
¿Qué aprenderás?
- Aplicar técnicas culinarias, de todo tipo de gastronomía.
- Seguir procesos básicos de repostería y pastelería.
- Poner en práctica técnicas pre-elaboración y conservación de todo tipo de alimentos.
- Planificar menús equilibrados para transformar tu relación con la comida.
- Presentar platos para restaurantes y que los comensales disfruten de su estancia.
- Aplicar normas de higiene y seguridad alimentaria.
Curso de Sumiller y Gestor de Bodega
Curso de Sumiller y Gestor de Bodega
¿Qué aprenderás?
- Explorar variedades esenciales para viticultores, enólogos y sumilleres.
- Adquirir conocimientos detallados sobre las prácticas agrícolas vinculadas al viñedo.
- Entender las expresiones, conceptos y componentes clave.
- Reconocer de manera experta diferentes productos, destreza sensorial.
- Maridaje de vinos con diversos productos.
- Características específicas de todas las zonas vinícolas de España.
Curso Superior de Marketing Online y E-commerce
Curso Superior de Marketing Online y E-commerce
¿Qué aprenderás?
- Desarrollar estrategias completas de marketing digital y e-commerce para impulsar negocios.
- Analizar métricas y resultados para optimizar continuamente las estrategias de marketing.
- Gestionar campañas de publicidad digital mediante e-mail marketing, redes sociales...
- Optimizar la experiencia del usuario (UX/UI) para mejorar las tasas de conversión y ventas.
- Dominar el SEO y SEM, implementando campañas en buscadores.
- Implementar soluciones tecnológicas de e-commerce, como Prestashop.
Curso de Panadero y Repostero Profesional
Curso de Panadero y Repostero Profesional
¿Qué aprenderás?
- Elaborar una amplia variedad de panes, desde los más básicos hasta los más sofisticados.
- Dominar las técnicas de amasado, fermentación y horneado para obtener productos de panadería de alta calidad.
- Crear una gran variedad de postres, desde tartas y pasteles hasta galletas y bizcochos.
- Decorar tus creaciones de manera profesional, utilizando diferentes técnicas y herramientas.
- Utilizar herramientas y equipos de cocina profesionales para optimizar tus procesos.
- Combinar sabores y texturas para crear recetas originales y deliciosas.
Curso Dietética y Nutrición
Curso Dietética y Nutrición
¿Qué aprenderás?
- Saber cómo se metabolizan los nutrientes esenciales en el cuerpo y su impacto en la salud.
- Diseñar planes de alimentación equilibrados y adaptados a las necesidades individuales.
- Prevenir enfermedades con la nutrición.
- Descubrir cómo evaluar el estado nutricional de las personas, identificando deficiencias o excesos de nutrientes.
- Explorar cómo las necesidades nutricionales varían a lo largo de la vida.
- Entender cómo los hábitos alimenticios se forman y cómo ayudar a las pers
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