La nueva edición del 50 Top World Artisan Pizza Chains 2025, presentada en el marco del European Pizza Show de Londres, sitúa a cuatro cadenas españolas entre las mejores del planeta: Grosso Napoletano (Nº3), Can Pizza (Nº15), Garden Pizza (Nº25) y Da Nanni (Nº45).
El listado, elaborado por la reconocida guía 50 Top Pizza, ha coronado este año a Da Michele, la histórica marca napolitana con más de 150 años de tradición, como mejor cadena de pizza artesanal del mundo. En segundo lugar figura Big Mamma Group, el proyecto fundado por los franceses Victor Lugger y Tigrane Seydoux, con presencia en Francia, España, Inglaterra y Alemania, y que en nuestro país cuenta con tres locales en Madrid y uno en Barcelona.
Restaurante Gloria, del grupo Big Mamma, en Barcelona
El tercer lugar lo ha logrado Grosso Napoletano, el mejor resultado obtenido por una cadena española. Fundada en 2017 y hoy referente absoluto de la pizza napolitana en España, reúne locales en varias ciudades siempre concurridos por los aficionados a la auténtica “napoletana”. Además, su maestro pizzero, Fabrizio Polacco, ha sido reconocido como Pizzaiolo del Año 2025, uno de los galardones más prestigiosos del certamen.
La cadena catalana Can Pizza, nacida en El Prat de Llobregat y con locales icónicos en Barcelona como Poblenou o Sants, asciende hasta el puesto 15, consolidándose como una de las propuestas más innovadoras del panorama europeo.
Garden Pizza recibe el Premio Green Oven 2025 por su compromiso ambiental
En el número 25 aparece otra marca barcelonesa: Garden Pizza, una cadena joven que ha sabido destacar por su enfoque sostenible y su apuesta por ingredientes de proximidad. Su compromiso ambiental ha sido reconocido con el Premio Green Oven 2025, que distingue a la cadena con mejor compromiso ambiental.
Cerrando la representación española aparece Da Nanni, una cadena nacida en Italia pero muy arraigada en Barcelona, donde sus locales en zonas de gran afluencia la han convertido en una opción popular para quienes buscan pizza napolitana sin artificios y a precios económicos.
El ranking completo incluye cadenas de Europa, América, Asia y Oceanía. La pizza del año fue la “TOP 50” de Bráz (Brasil), mientras que Big Mamma obtuvo el premio a Mejor Carta de Cócteles, y Stellina Pizzeria se llevó el reconocimiento a la Mejor Carta de Vinos. La guía insiste en que las visitas son anónimas y valoran “la experiencia global del cliente, empezando por la calidad del producto”.