La Ruta del Vi de Lleida impulsa la nueva campaña Enruta’t, que invita a recorrer los restaurantes y bodegas de Lleida en torno a 14 platos cocinados y maridados con vinos. Estas propuestas, enmarcadas en la distinción de Catalunya como Región Mundial de la Gastronomía, podrán degustarse hasta finales de año en los 14 establecimientos participantes. Los comensales serán obsequiados con un recetario con todos los platos de la campaña.
El recetario, que también recoge la imagen del cocinero y representante de la bodega que marida cada plato, invita a visitar restaurantes y bodegas para “conocer quién hay detrás de cada botella y de cada plato”. La campaña también incluye vídeos de la elaboración de las recetas y prescripción de los vinos.
Los comensales serán obsequiados con un recetario con todos los platos de la campaña
El director del Patronat de Turisme de la Diputació de Lleida, Juli Alegre, explica que “cada parada de esta ruta es una propuesta única, donde la cocina y el vino se encuentran para armonizar sabores, aromas y territorio”. Por su parte, el director de l’Institut d’Estudis Ilerdencs, Andreu Vàzquez, manifiesta que “el proyecto Enruta’t combina cocina y vino, paisaje y patrimonio, cultura e identidad”.
Y la presidenta de la Ruta del Vi de Lleida, Montse Guardiola, añade que esta iniciativa enogastronómica “es un viaje de sabores, donde 14 restaurantes y 14 bodegas se unen para ofrecernos una experiencia enoturística desde la mesa”. La nueva propuesta invita también a descubrir las 56 experiencias enoturísticas que se ofrecen en el territorio.
