Hacer palomitas en una sartén es un recurso cada vez más popular. En primer lugar, porque puedes hacer una versión más saludable que las que se compran en sobres listos para introducir en el microondas, las cuales suelen llevar aditivos, mientras que en la sartén puedes tostar solo los granos de maíz con apenas un poco de aceite y los condimentos que se te ocurran.
Precisamente a este respecto, otra de sus ventajas es que dan pie a una amplia variedad de elaboraciones con las que puedes innovar. Por ejemplo, echarles canela, especias picantes, o queso. En principio, hacer las palomitas en la sartén no entraña mucha complicación, pero si no lo haces correctamente puede acabar en desastre, como les ha ocurrido a unas chicas en TikTok.
El intento fallido de unas jóvenes para hacer palomitas en una sartén
Cristina Alecu es una joven que ha compartido en su perfil de TikTok (@alecucristinaa) un vídeo donde se disponían a hacer palomitas en la sartén en la casa de una amiga que no tenía microondas, pero terminó liándola parda. En las imágenes vemos a una chica agachada en el suelo con la sartén en la mano y de esta brotan sin cesar las palomitas, tiradas a su alrededor por toda la cocina.
A pesar del estropicio, las jóvenes optaron por tomárselo con humor y reírse de la situación. Sin embargo, en el apartado de comentarios muchos usuarios han cuestionado por qué dejaron que sucediera eso en lugar de poner una tapa en la sartén, a lo que Cristina ha explicado que sí que pusieron la tapa inicialmente, pero en un momento dado su amiga decidió destaparlas creyendo que ya estaban listas. “Al quitar la tapa, es lo que ha sucedido, que no paraban”, relata.
Otros usuarios han abogado por el humor en los comentarios, como quien escribe “cuando hace pop ya no hay stop”. “¡Tengo que hacerlo! Bueno, y comprar unas gallinas”, comenta otra persona.
Lee también
Cómo hacer palomitas en la sartén correctamente
Como comentábamos, hacer palomitas en la sartén no es particularmente difícil, pero sí hay que tener algunas cuestiones en cuenta para que salgan bien. El primer paso es cubrir una sartén (también vale una olla) con aceite o mantequilla y ponerla al fuego para que se caliente.
Después, hay que verter los granos de maíz de modo que cubran una sola capa en la superficie de la sartén, sin estar apiladas. Pon el fuego a temperatura alta y deja la sartén semi tapada, de modo que pueda salir el vapor pero las palomitas no salten fuera.
Tan pronto como escuches las primeras palomitas explotar, baja a fuego medio y menea con cuidado de vez en cuando la sartén, para que no se quemen. En el momento en que dejes de escucharlas saltar, ya puedes apagar el fuego. Una vez hecho esto, espera unos segundos prudenciales por si explotase alguna más antes de destaparlas.