Hacer la compra es una de las tareas del hogar que más tiempo requieren. Dar vueltas a los pasillos buscando la mejor opción de entre todos los alimentos, que tenga calidad pero que no sea excesivamente cara y contenga componentes saludables. También es muy típico dejarse llevar por las ofertas y terminar llenando de más el carrito con productos que no se van a utilizar.
A todos esos obstáculos se enfrentan las personas casi a diario cuando se dirigen al supermercado. Es por eso que la nutricionista Dahiana Castillo ha profundizado en el método ideal para hacer la compra sin derrochar y solo consumiendo productos saludables. “No es magia, es planificación con propósito”, ha dejado claro.
Lo ha explicado en un vídeo de la red social Instagram, en el que también ha explicado los beneficios que se desprenden de este método. Se trata del 6-5-4-3-2-1, que aunque puede parecer complicado, lo cierto es que es muy sencillo de aplicar. “La fórmula práctica que muchas nutricionistas usamos para hacer mercado inteligente”, ha explicado Castillo.
¿En qué consiste el método para hacer la compra?
“Si estás empezando un estilo de vida saludable, esto es para ti”, ha señalado la nutricionista. Y es que con este simple método es posible “organizar la compra en grupos estratégicos” para tener variedad, equilibrio y calidad en la alimentación semanal. Una organización que sigue la técnica de la cuenta atrás.
“Vamos a escoger seis fuentes vegetales”, ha resaltado, dejando clara la tónica del método. El apio, el brócoli, la cebolla y el tomate son algunas de las verduras que se pueden añadir en esta categoría, pues lo importante es que sean “variados” y “de diferentes colores”. También se tendrán que añadir “cinco fuentes de proteína”, como la carne, el pescado o incluso los huevos.
“En el número cuatro vamos a escoger cuatro fuentes de grasas y también tres fuentes de frutas”, ha reseñado Castillo. En el número dos se colocan los carbohidratos, como es el caso de los arroces o las patatas, y ya con eso solo quedaría “un producto indulgente”, como puede ser el chocolate.
¿Qué beneficios tiene este método?
Con la técnica del 6-5-4-3-2-1 es posible ahorrar mucho dinero en la cesta de la compra, pues solo se compra lo que verdaderamente hace falta para alimentarse. “Ayuda a evitar compras compulsivas y a aprovechar mejor tu presupuesto”, ha explicado la nutricionista experta en la materia.
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Pero, no solo eso, sino que también permite comer de forma variada y saludable. “Garantiza que tu plato tenga todos los nutrientes que tu cuerpo necesita”, ha sentenciado al respecto. Y es que aplicando este método es la forma perfecta de “comenzar un estilo de vida saludable”, ha concluido.