Miles de personas 'estallan' de indignación al descubrir cuánto dinero roba a sus trabajadores el propietario de un bar, que se queda con las propinas de los empleados: “A Inspección de Trabajo ya”

Los bares, restaurantes y otros locales gastronómicos se suelen asociar con el hecho de pasar un buen rato en familia o junto a la buena compañía de amigos mientras se disfruta degustando comida distinta a las que se consume habitualmente en casa. Sin embargo, no todo es de color de rosa en el sector de la hostelería.

Y es que las condiciones laborales lamentables de muchos trabajadores, con jornadas interminables y constantes conflictos y discusiones entre propietarios, camareros y clientes son tan solo algunos ejemplos de los conflictos que sufren los trabajadores habitualmente en este sector.

Situaciones así seguramente se han producido desde toda la vida, pero antes solo quedaban en el recuerdo de quienes las habían vivido. Sin embargo, con la entrada de las redes sociales en el juego, hoy en día estos conflictos tienen mucha más repercusión. En ellas, los camareros han encontrado un espacio virtual donde poder dar voz a todas las injusticias a las que se enfrentan a diario. Y también los clientes.

Uno de los perfiles más conocidos que da voz a los conflictos que se dan en la hostelería es la cuenta de X (antes Twitter) Soy Camarero. Este perfil se hace eco día tras día de situaciones que le explican sus compañeros de profesión y también de clientes enfadados por malos servicios. Recientemente, el camarero detrás de este perfil, Jesús Soriano, ha difundido el mensaje de WhatsApp recibido por un trabajador hostelero por parte de su jefe.

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En dicho mensaje, se lee: “El total de propinas es este: 362,36€, al cual le descontamos todos los descuadres de efectivo y de visa del mes de abril. Queda en un total de 182,11€, y a eso le restamos el 10% de IVA y el 25% de impuesto de sociedades. En total, 132,45€”.

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En su mensaje a Jesús Soriano, el trabajador que denuncia la práctica de su jefe, explica: “Hace un año que nos roban nuestras propinas con estas excusas. Sumamos al no pago de horas extra, el no pago de horas nocturnas. Al principio de año nos robaron del bote [de propinas] 1.500 euros”.