No es ningún secreto que las costumbres o reglas asociadas con el acto de sentarse a la mesa han evolucionado considerablemente a lo largo del tiempo. Sin embargo, la gran mayoría de personas desconoce las normas básicas de protocolo que hay en la mesa, muchas de las cuales tienen que ver con la forma correcta de consumir distintos tipos de alimentos.
Sobre este asunto se pronunciaba recientemente la experta en protocolo María José Gómez. La especialista se ha convertido en uno de los rostros más populares de las redes sociales y de la pequeña pantalla, donde se ha ganado el cariño de los espectadores gracias, especialmente, a su participación en Zapeando, el programa vespertino de la Sexta presentado por Dani Mateo.
En uno de sus últimos vídeos publicados en las redes sociales, la experta en protocolo desvelaba la forma correcta de comer unas brochetas. Se trata de un tipo de comida que se sirve en una varilla de metal o madera y en la que se ensartan trozos de alimentos, como carne, pescado, verduras u otras combinaciones. ''El modo correcto de comer una brocheta no es morder directamente del pincho. Deténgase ahora mismo. No lo haga, puede salvar aún su dignidad'', comenzaba diciendo.
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Tal y como explicaba la especialista, el modo de comerla con protocolo es ''simple y glorioso''. Para ello, es necesario sujetar la brocheta con una mano, y con la ayuda del tenedor, hay que ir sacando pedazo por pedazo del pinchito. ''Una vez que lo tiene ya fuera del pinchito, no le queda otra que partir la carne, si es excesivamente grande, y llevársela a la boca'', afirmaba.
El flan está más presente que nunca en las cartas de los restaurantes
En otra de sus publicaciones, la experta en protocolo desvelaba la forma de comer uno de los postres más populares de nuestro país: el flan. Según Gómez, se trata de un postre noble, y aunque muchos insisten en comerlo como si se tratase de un vaso de gelatina, la norma básica de protocolo dice lo contrario. ''El flan no se succiona y mucho menos se empuja aquel trocito que sacamos con el dedito para ajustarlo a la cuchara y menos aún chupamos el dedito'', dejaba claro.
Lo correcto es utilizar la cucharilla y el tenedor de postre. ''Juntos van a trabajar en armonía. Cogemos la cucharilla, troceamos un trocito y nos ayudaremos con el tenedor a posicionarlo dentro y de aquí a disfrutarlo como si de una sinfonía se tratase'', afirmaba.