El truco que no sabías para exprimir un limón sin mancharte las manos

El limón es una de esas frutas omnipresentes en una gran cantidad de platos, ya no solo como acompañamiento, sino a veces como el ingrediente principal. Y es que el jugo ácido y fresco que desprende puede llegar a ser todo un tesoro en la cocina si se sabe aprovechar hasta la última gota exprimida.

La Fundación Española de la Nutrición (FEN), por su parte, ha incidido en que esta baya procedente del árbol limonero tiene una gran cantidad de nutrientes que pueden ser beneficiosos para el organismo. La institución, de hecho, ha mencionado que se trata de una fuente rica en vitamina C, aunque también presenta otros minerales en menores cantidades.

Una fruta que se encuentra en el mercado durante todo el año y de la que se aprovecha esencialmente el líquido que contiene en su interior. El problema, sin embargo, reside en la dificultad de los consumidores para exprimir hasta la última gota del limón, una práctica que puede resultar sencilla pero que es más complicada de lo que parece.

Existen infinidad de métodos para conseguir sacar el zumo del interior de este producto, ya sea con utensilios manuales o eléctricos. Hay quien también opta por usar las propias manos, aunque la mayoría de estos métodos no son efectivos y aún guardan mucha sustancia en su interior.

Otro de los problemas más clásicos a la hora de exprimir un limón es mancharse con el jugo, pues este sale en todas las direcciones sin que se pueda controlar por completo donde van a terminar las gotas. Ahora, un reciente vídeo publicado en la red social TikTok ha incidido en la forma de dar solución a esta desventaja.

“Aprendí esto de mi amigo cocinero”, ha comenzado la cuenta @elytipshack en la citada plataforma de Internet. La clave, según se ha podido observar, está en un palillo de los típicos de cocina, que será el protagonista para que funcione este truco tan poco conocido.

La mayoría de personas cuando va a cortar el limón lo primero que hace es utilizar el cuchillo para cortarlo por la mitad. En el vídeo, sin embargo, este no es el truco que se utiliza, sino que lo que se debe hacer es introducir ese palillo de cocina después de haber moldeado previamente la fruta.

Una vez dentro se tendrá que dar vueltas al utensilio hasta que se forme un agujero, y será entonces cuando se retire. De esta forma, el limón podrá exprimirse por un único hueco y se podrá llenar el vaso sin necesidad de macharse las manos durante el proceso.