Si buscas comer de forma saludable, esta receta de Manel García y Hanna Buschmann, de Addicted to Hummus, combina vegetales como la zanahoria, la cebolla y la coliflor. Una receta deliciosa y muy nutritiva.
Tortitas de coliflor
Ingredientes
Para la masa:
1/2 taza de harina para todo uso
1/2 agua
1 cucharadita de sal
Verduras
Tallo y hojas de coliflor
1/2 zanahoria
1/2 cebolla
2 cebollas tiernas
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Elaboración
1. Mezclar los ingredientes para la masa.
2. Picar todas las verduras.
3. Mezclar todo junto.
4. En una sartén antiadherente, sofreír la mezcla con un poco de aceite, por ambos lados.
5. Cómelo con salsa teriyaki o kétchup.
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