Fideos con salsa tahini, una receta con un delicioso sabor oriental
Recetas
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Fideos con salsa tahini
La globalización ha permitido que podamos degustar comidas de otras zonas del mundo como es el caso de esta receta de Manel García y Hanna Buschmann, de Addicted to Hummus. Está deliciosa, es muy saludable y tiene un toque oriental que le aporta un sabor especial.
Fideos con salsa tahini
Ingredientes
160gr Fideos de arroz
Salsa
4 cda tamari
3 cda tahini
1 cda endulzante
3 cda agua
Zumo de medio limón
Chorrito aceite sésamo
Verduras
1/2 cebolla grande
1 cda jengibre rallado
3 dientes ajo
Otras (brócoli, zanahoria, champiñones)
Toppings
Cebolletas
Chili
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Elaboración
1. Cocinar los fideos (mirar paquete).
2. Saltear cebolla y ajo 2-3 min.
3. Añadir jengibre y saltear.
4. Añadir las verduritas y saltear 3-4 min.
5. Añadir la salsa (mezclar todos los ingredientes) y los fideos y saltear 1-2 min.
6. Servir con todos los toppings.