Endulza tus desayunos de forma saludable con este pudín de chía con dátiles y chocolate
Recetas
Un snack saludable, cremoso y naturalmente dulce, perfecto para comenzar el día con energía
Refresca tu verano con este granizado de sandía natural
Pudín de chía con chocolate
Las semillas de chía son pequeñas pero poderosas. Están repletas de nutrientes esenciales que benefician tu cuerpo y tu mente. Son una excelente fuente de fibra, lo que favorece la digestión y te ayuda a sentirte satisfecho por más tiempo. Además, contienen ácidos grasos omega-3 de origen vegetal, que apoyan la salud del corazón y el cerebro. ¿Cómo incorporarlas en tu dieta? Prueba con esta receta de Manel García y Hanna Buschmann de Addicted to Hummus.
Pudín de chía
Ingredientes
• 30 g de semillas de chía
• 500 ml de leche (puede ser vegetal)
• 20 g de chocolate (preferiblemente oscuro)
• 100 g de dátiles sin hueso
• 50 g de avena
Toppings opcionales:
• Yogur vegano
• Arándanos o frutos rojos
Elaboración
1. Coloca las semillas de chía, la leche, el chocolate, los dátiles y la avena en una licuadora o procesador de alimentos.
2. Procesa hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
3. Vierte la mezcla en recipientes individuales y refrigera durante toda la noche para que adquiera consistencia.
4. Al momento de servir, agrega yogur vegano y tus frutos rojos favoritos como toppings