Muchas personas se proponen a sí mismas mejorar su alimentación. Y es que algo que todo el mundo debería hacer, ya que la nutrición es la gasolina que nuestro cuerpo necesita para funcionar correctamente, se presenta difícil en una sociedad cada vez más marcada por los productos ultra procesados.
Además, incluso aquellas personas que ganan fuerza de voluntad y se ponen a ello, encuentran dificultades para saber por dónde empezar. La nutrición es un tema complicado y muchos no saben exactamente qué cambios en la dieta deben aplicar.
Es por este motivo que los vídeos que algunos nutricionistas están publicando en redes sociales cada vez tienen más éxito. Y es que, además de su trabajo en consulta, algunos profesionales de la alimentación comparten claves sobre nutrición en redes, donde cualquiera puede acceder a información publicada por expertos.
Es el caso de la nutricionista Patricia Gil, quien recientemente ha publicado un vídeo en el que habla sobre las dietas restrictivas. Y es que, además de por un interés en estar más sano, muchas personas también buscan dietas milagro para perder peso.
Lee tambiénRosa Rullan: “Como nutricionista, estos son los alimentos que nunca dejo que entren en mi casa”
Con ese objetivo, terminan llevando a cabo dietas muy restrictivas que, además de suponer un esfuerzo mental muy grande, no son efectivas. Así lo asegura Gil en su publicación, donde explica que, cuando comemos poco y restringimos demasiado las calorías, “el cuerpo, que es muy listo, te crea la necesidad de comer platos súper altos a nivel calórico” para compensar el déficit que se ha sufrido.
Reacciones en redes
“Consejazo. La mayoría de la gente cae en este bucle. Mantente firme y sigue el objetivo”
La mayoría de personas que siguen dietas demasiado restrictivas, apunta Patricia Gil, eventualmente acaban dándose un atracón de comidas que se habían prohibido. A esto, apunta la nutricionista, se suma la culpa que se siente tras darse este atracón. Esto provoca que el bucle empiece de nuevo: “Empiezas la semana restringiéndote otra vez y perpetúas el ciclo”, apunta. La experta en nutrición concluye que no hay que castigar al cuerpo, sino nutrirlo como es debido.