El Basque Culinary Center se impulsa hacia el futuro con la inauguración de GOe
El nuevo edificio nace como un hub creativo con vocación internacional desde el que se trabaja alrededor de un concepto de alimentación sabrosa,...
Un homenaje a Helson Blumenthal marca la primera jornada de San Sebastián Gastronomika
Además del reconocimiento al chef británico de The Fat Duck, Viviana Varese recreó un banquete italiano del siglo XVIII y Nacho Manzano ofreció un...
27 estrellas Michelin participan en el Galicia Fórum Gastronómico
La décima edición, que ha arrancado este domingo en A Coruña, espera superar los 25.000 asistentes
Maymanta, Ibai y Pabú, mejores aperturas según la guía Macarfi
El Celler vuelve a aparecer como el más destacado de Catalunya
Maymanta, Ibai y Pabú consiguen el 'rookie Macarfi' a las mejores aperturas del año
Barcelona ha celebrado esta noche una década de excelencia culinaria con la entrega de premios de la décima edición de la Guía Macarfi
¿Quién no quiere a Joan Roca?
Una amplia representación de sus colegas de la alta cocina rindieron un homenaje al chef de El Celler, organizado por Dani García en su restaurante...
‘Mamia’: Un homenaje a 50 mujeres imprescindibles de la gastronomía vasca
Un libro pone rostro y nombre media centena de mujeres, desde cocineras hasta viticultoras, que han sido clave en la evolución de esta tradición...
Más de 400 cocineros se suman a las cenas solidarias en favor de los afectados por la DANA
En diciembre hay previstas 27 cenas en toda España, de la mano de cocineros como Dabiz Muñoz, Ángel León, Pepe Rodríguez, Andoni Luis Aduriz, Martín...
La sidra asturiana ya es Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la Unesco
La noticia fue celebrada en Oviedo, donde ocho grandes de la gastronomía española se reunieron en una gala homenaje organizada por la asociación...
La alta cocina y su examen permanente
El enfrentamiento entre el chef Ricard Camarena y el ChatGPT ha sido uno de los momentos que ha creado más expectación en la 26ª edición de San...
La Guía Repsol desvela dónde desayunan o cenan los mejores cocineros a buenos precios
La novena edición de los Soletes Repsol distingue a 550 nuevos locales recomendados por los chefs más top
San Sebastián homenajea la revolución gastronómica
Gastronomika celebra un emotivo e intenso 25.º aniversario de la mano de grandes chefs de todo el mundo
¿Cocina tradicional o cocina creativa? Una 'guerra' que se gana con sentido del humor
'La vida padre', la comedia que protagonizan Enric Auquer y Karra Elejalde, aborda el supuesto conflicto entre la comida experimental o de toda la...
Gala de las Estrellas Michelin 2022 | El listado de todos los restaurantes galardonados por la prestigiosa guía
🍴 EDICIÓN 2022 | ¡Finaliza la gala de entrega de las estrellas de la Guía Michelin España & Portugal 2022!
Una década de Basque Culinary Center
El centro, referente internacional con sede en San Sebastián, celebra su aniversario con una serie de actividades que culminarán el próximo septiembre
La alta cocina, optimista ante su futuro, reclama ayudas para todo el sector
Los responsables de los once restaurantes triestrellados de España se han mostrado este lunes optimistas sobre el futuro de la alta cocina pese a su...
Gastronomika rendirá homenaje a Carme Ruscalleda
La cocinera recibirá el premio el próximo lunes en el escenario del Kursaal
Cinco recetas de los Arzak que querrás guardar para siempre
Juan Mari y Elena Arzak reúnen los platos más emblemáticos de los últimos 10 años en un nuevo libro
Mujeres de la gastronomía española se unen contra la invisibilidad
Un centenar de profesionales crean el movimiento #MujeresenGastronomía
