Su novio croata prueba los churros por primera vez y su reacción conquista las redes: “Es como un niño”
El joven probó este manjar popular en nuestro país por recomendación de su pareja
El consejo de una chef italiana para hacer pizza casera y que quede como la de un profesional: “La elección de los ingredientes es fundamental”
El tiempo de fermentación y la calidad de los ingredientes son aspectos clave para una buena pizza casera
El futuro de la restauración es artesanal, sostenible e inclusivo: así es Garden Pizza
Una cadena catalana que está marcando el camino hacia una nueva forma de entender la gastronomía
La sorprendente hortaliza que sirve de antiadherente en la sartén, según un químico: “Crea una barrera temporal”
Se trata de una solución original, aunque no tan efectiva como los métodos tradicionales
Madrid se endulza con la torta gallega
Alberto Reboreda lleva una década sirviendo un postre tradicional de su tierra
¿Es necesario pelar la fruta o estamos tirando lo mejor?
Un estudio publicado en Current Research in Food Science aborda el dilema y concluye que la respuesta no es nada sencilla
Una familia prueba los churros alemanes y se llevan la decepción de sus vidas: “La gente no tiene paladar”
Ninguno quedó demasiado contento con la calidad de estos dulces y no entendían cómo tenían tanto éxito
Aprende a hacer un bizcocho de limón sin gluten
El chef Dani Martínez explica cómo elaborar este dulce con los mejores ingredientes y paso a paso
María Merino, nutricionista: “El problema no es el gluten o los lácteos: son los productos ultraprocesados que los contienen”
La especialista desmonta mitos sobre la inflamación alimentaria y advierte del peligro de descontextualizar casos clínicos individuales
El dueño de un bar se hace el digno para justificar el precio de sus churros y le llueven las críticas: “Sigue siendo un atraco”
A pesar del gasto que acarrea hacerlos, muchos piensan que la cuenta es desorbitada
Ni frutas ni verduras: este es el alimento que debes comer 4 veces por semana según Harvard y que cada vez se consume menos
Los expertos en nutrición destacan múltiples razones para incluir este alimento en la dieta de forma habitual
El error que cometemos con el molde al hacer bizcochos o tartas al horno, según una pastelera profesional: “Pierde estabilidad y volumen”
La repostera indica que de este modo se perjudica el tamaño y textura del dulce
Otra vez precios máximos en Hungría
El detonante habría sido el 7,1% de aumento del coste de los comestibles básicos en los supermercados
8 imprescindibles para una cocina organizada y funcional este 2025
Os proponemos estanterías, cajas, recipientes y mucho más para optimizar el espacio
Dan Buettner, experto en longevidad, 64 años: “Los carbohidratos complejos y los simples no son lo mismo y hay que diferenciarlos si quieres sumar años de vida”
El experto en longevidad Dan Buettner ha descubierto que en las zonas azules, las más longevas del mundo, abundan los carbohidratos complejos
Mercedes Milá se emociona al hablar de la depresión crónica que padece: ''Es como una espalda de Damocles''
La presentadora visitó ayer el espacio de La 2 presentado por Gemma Nierga
Martha Bolívar, nutricionista: “Si sientes fatiga al despertar, incluso después de una buena noche de sueño, podrías tener el eje del cortisol alterado”
La nutricionista Martha Bolívar explica cómo el cortisol regula mucho más que el estrés, y cómo un desequilibrio en su funcionamiento puede afectar...
Ana Molina, dermatóloga: “Tomar azúcar destruye el colágeno y la elastina de la piel como si fuera una apisonadora”
El exceso de azúcar influye en el envejecimiento de la piel y en su bienestar
Carne española: la mejor receta para acompañar carne
Se utiliza para acompañar filetes de ternera, solomillos, y todo tipo de carnes asadas.
La receta de 'crackers' de masa madre que querrás guardar para siempre
Addicted to Humus te enseña a preparar la galleta salada con más adeptos
Va a una taquería en México y aparece un mapache que le arruina la cena: “Experiencia completa”
La mujer se vio sorprendida por la aparición del animal, que le robó comida del plato
Gaza, camino de la hambruna
Dos meses de bloqueo de Israel asfixian a los civiles palestinos, sin apenas alimentos
Pasteles de Belem, la receta definitiva del dulce tradicional portugués
Los pastelillos más deliciosos de la gastronomía portuguesa
Las canciones que siempre cantaron agricultores, pescadores y panaderos
La música ayudaba a hacer con ritmo y menos monótonas las actividades de segar, trillar, pastar el pan y levar las anclas
