La panadera de 12 años del cerco de Leningrado
'Harina' de celulosa: recuerdos del bloqueo nazi
La Cuaresma más dulce tiene forma de buñuelo
Este dulce esponjoso se elabora a partir de una base de harina que se fríe en aceite y después se azucara
Gnocchis de boniato, un modo diferente de disfrutar este tubérculo tan versátil
Acompáñalos con tomates cherry, aceite picante y queso para darles un toque todavía más especial
Los roscones de Reyes de Passions (Tarragona) y L'Atelier (Barcelona) se coronan como los mejores de Catalunya
La estación del Nord ha acogido esta tarde la quinta edición del certamen El Millor Tortell de Reis de Catalunya que organiza Panàtics Obra Social...
Punter catapulta al Barça al Belgrado
El conjunto blaugrana se encarama al liderato de la Euroliga tras imponerse en la prórroga al Estrella Roja con una gran actuación del estadounidense
Ni quemado ni pegado, el inesperado “fail” de esta chica al darle la vuelta a un flan: “Espero que estés teniendo mejor día que yo”
La joven tuvo la desafortunada idea de usar un plato como base para darle golpes al molde
El síntoma común que los médicos ignoraron y resultó ser crucial en su diagnóstico de cáncer de estómago con 32 años
Alyssa Burks comparte cómo es su día a día contra la enfermedad, que su médico al principio no detectó por su estado inicial
Aceite de girasol alto oleico, ¿una buena opción para freír?
Un buen aceite para freír debe cumplir tres requisitos: resistir el deterioro, mantener sus propiedades saludables y soportar altas temperaturas sin...
La Navidad inclusiva
La polémica a cuenta de la decisión de los comerciantes del Raval de Barcelona por apostar este año por una iluminación navideña “inclusiva” en las...
Los alimentos más inflamatorios y por qué los tienes que evitar
Hay una inflamación crónica de bajo grado que puede estropear el organismo lentamente y puede ser la antesala de una patología más grave
Nutrición Felina: Todo lo que tu gato necesita (y lo que no)
Cambio de dieta sin estrés: cómo adaptar a tu gato a una mejor alimentación
El paso que no debes saltarte cuando vayas a cocinar un filete si quieres que quede tierno, según una carnicera
Un consejo que no requiere esfuerzo extra, aunque sí es cuestión de tiempo
¿Qué tiene de malo una hamburguesa? “Aporta demasiada energía y pocos nutrientes”
A menudo se elaboran con carne roja y pan blanco con harinas refinadas, ambos ingredientes con notables perjuicios para la salud
Así era el Siracusia, el “transatlántico” griego con spa, biblioteca y gimnasio de hace 2.000 años
Esta lujosa nave fue un proyecto del tirano de Siracusa Hierón II en el que participó su pariente Arquímedes. Sus dimensiones, sin embargo, lo...
La mantequilla ha vuelto al restaurante y lo ha hecho por la puerta grande
Demonizada por muchos debido a sus valores nutricionales, este producto parece estar volviendo a ganar protagonismo en la alta cocina
El mejor croissant de España se elabora en esta pastelería del Born
No es la primera vez que la receta de Brunells se consagra como la mejor del país. Te explicamos la razón
Prueba la comida india por primera vez y llama a los platos como le da la gana: “El cuerpo de Cristo”
‘El Patica’ traduce el nombre de recetas como el Garlic Naan, el Chicken Pakora o el Ratia
De yema quemada, chocolate fondan, mango… Estos son los brazos de gitano más originales de Catalunya
Recientemente, los gremios de pastelería de Barcelona, Girona, Lleida y Tarragona han decidido distinguir a este clásico de la repostería
Innova una receta para aprovechar las sobras y todo el mundo le dice lo mismo: “Con lo fácil que habría sido hacer una tortilla”
En un ejercicio de cocina de aprovechamiento, transforma patatas fritas y Nuggets en algo totalmente inesperado
La cultura de l’esmorzar, de Paco Alonso
En materia culinaria me considero una aficionada imaginativa, perteneciente a una estirpe de mujeres rurales del Mar Menor, el campo de Cartagena,...
72 horas en Cali: más allá de la salsa, todo lo que nunca te contaron sobre su cocina
La capital del Valle del Cauca refleja el mestizaje de las culturas que han habitado la zona durante siglos. Te explicamos todo lo que debes probar...
Broncano aclara la polémica con TVE por los chistes sobre drogas y la escasez de mujeres: “Algo se ha traspapelado internamente”
El presentador de ‘La Revuelta’ y su equipo abordan con humor las críticas recibidas por TVE sobre los chistes de drogas y la falta de paridad en su...
Pizza margarita: preparar esta receta es ‘Así de fácil’
Recuerda escurrir bien la mozzarella antes de ponerla en la masa para evitar que la pizza quede humedecida
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Pollo al curry con polenta: la receta más bestial de Gipsy Chef
Un modo diferente de disfrutar de esta preparación originaria de la India
