La tortilla de patata se impone como la mejor tapa entre locales y extranjeros
El 16 de junio se celebra el Día Mundial de la Tapa, una oportunidad para rendir homenaje a una de las enseñas gastronómicas más emblemáticas del país
En la restauración faltan 100.000 empleados, ¿por qué?
La falta de camareros, que reclaman mejores condiciones a los empresarios, se acentúa con la llegada del verano y las festividades
La gastronomía representa el 27 % del PIB y casi cuatro de cada diez empleos en España
El ecosistema asociado a la gastronomía aportó a la economía española casi 375.000 millones de euros y generó 7,2 millones de puestos de trabajo en...
Un camarero enseña cómo servir alcohol sin que el cliente se sienta juzgado y desata el debate: “Los bares deberían tener cierta responsabilidad”
En los comentarios de la publicación se intercalan los testimonios en desacuerdo con otros que opinan del mismo modo
La surrealista reseña de un cliente a un restaurante por no dejarles comer porque no tenían reserva: “Se la repampinfla”
“Fuimos expresamente a comer allí desde 70 kilómetros y no nos dieron de comer”, decía la reseña
Tiene una mala experiencia en una terraza y advierte de lo que ocurrirá en las grandes ciudades: "Madrid ya no es nuestra"
Un usuario de X, anteriormente Twitter, ha contado precisamente lo que le pasó al ir a tomar algo en una terraza del centro de Madrid
La igualdad en la empresa catalana se estanca: solo el 24% de las directivas son mujeres
Un estudio realizado por la Cambra de Comerç señala que la evolución de la igualdad está en punto muerto desde el 2018
Los sorprendentes y desconocidos negocios de Paz Padilla: “Poner el corazón en todo lo que hacemos”
La actriz y presentadora también es influencer y se ha aventurado a explorar su faceta como empresaria en el mundo de la moda y la gastronomía, entre...
Profesionales de sala reivindican la pasión por el servicio humano en la era digital
El congreso organizado por el Basque Culinary Center reunió por noveno año a referentes del sector para reflexionar sobre las dimensiones del...
El Parc de la Ciutadella acoge el Terra i Gust
La cita se alargará hasta el domingo y está enmarcada en las Festes de la Mercè
Auge del turismo activo: “Somos una industria principal en las zonas despobladas”
El sector, con fuerte presencia en Huesca, genera un volumen de negocio superior a los 140 millones y emplea a 4.800 personas, la mayoría en pequeños...
Un hostelero desvela por qué en algunos locales solo te cobran en la barra y le llueven las críticas: “Pequeño truco para no volver”
Aunque la intención era compartir un consejo con sus compañeros de profesión, este no ha sido bien recibido por los usuarios
Íñigo Onieva abre un nuevo negocio con 'El Turronero'
El marido de Tamara Falcó quiere hacerse un hueco en el mundo de la hostelería
Recordando a César Ritz en el corazón de Barcelona
El Palace conmemora el 175 aniversario de la muerte de su fundador con una experiencia en una de sus mejores suites
El impresionante sueldo mensual que ofrecen en Laponia por convertirte en ayudante de Santa Claus
Para quienes deseen postularse a estos puestos, se realizan entrevistas online, lo que facilita el proceso para los candidatos internacionales
La delirante oferta de trabajo de un restaurante en Ibiza para la temporada de verano: “Puedes ir a la playa”
Soy Camarero vuelve a compartir una incómoda conversación entre trabajadores del gremio de la hostelería
El envejecimiento de la población hará difícil reducir la deuda por debajo del 100% del PIB
El think tank económico europeG reclama elevar la productividad para asegurar el crecimiento económico
Pepe Álvarez avisa que no dejará que la reducción de jornada se quede “en un cajón”
Niega que las pymes tengan dificultades añadidas para aplicar las 37,5 horas
El precio medio del menú del día ya llega a 13,2 euros
Donde se registran los más elevados es en Barcelona (14,7 euros) y los más baratos, en Las Palmas de Gran Canaria (11,9 euros)
De temporal a permanente
Hace tiempo que el Gobierno aprobó un gravamen extraordinario a los bancos que iba a ser temporal bajo el supuesto cuestionable de que el sector...
Frit Ravich aspira a alcanzar los 600 millones en el 2030
Los planes de doblar la facturación pasan por crecer en las exportaciones
La patronal valenciana lamenta que “no acabamos de salir del día de la dana”
Buena sintonía entre el vicepresidente del Consell Francisco José Gan Pampols y el comisionado del Gobierno José María Ángel en la celebración del...
El truco de la cuchara para no volver a derramar una bebida cuando la viertas de un vaso a otro
Solo necesitas colocar la cuchara estratégicamente para no desperdiciar ni una gota en el proceso
Decálogo del lujo silencioso: minimalismo, estilo sin logotipos y ambientes ‘cool’
Más allá de la ostentación, esta tendencia redefine la exclusividad en diferentes ámbitos a través de la sutileza y la calidad
El MWC supera las expectativas
Fieles a su cita anual con Barcelona, más de cien mil ejecutivos y profesionales del sector tecnológico y de las telecomunicaciones asisten a partir...
