El Plim se creó en Reus en 1928. Lo que dio nombre a este refresco de frutas fue la respuesta espontánea de un comercial, con la popular expresión ”A mi, plim! ”. Inicialmente, lo producía la empresa Gili, fundada en 1858 por Joan Gili i Boloix. Era una compañía referente del sector de refrescos en la provincia de Tarragona, que también producía gaseosa y licores.
Con los años, el Plim se convirtió en una bebida muy popular en la zona. Pasó por manos de varias compañías hasta que en el 2014, a raíz de una disputa legal, se puso fin a la producción. Entonces arrancó el movimiento #SalvemPlim, pero, pese a la movilización social, la bebida desapareció del mercado hace una década.
El mítico refresco vuelve en diferentes formatos.
Hasta ahora. Matias Olesti, propietario de la marca Plim, junto a la empresa REUSPLIM SL, han decidido volver a comercializarlo. Eso sí, se trata de una versión renovada, con zumo de limón ecológico y sin azúcar.
El refresco recupera “el espíritu original, respetando el sabor clásico de combinado de frutas que le hizo famoso” y con el eslogan tradicional: ”Fantasía de frutas ”. Tiene gas, pero “no tanto como otros refrescos”, según los creadores.
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Se vende en formato lata y botella de vidrio, y ya se puede encontrar en algunos bares y comercios de Reus. También se puede comprar por internet. De hecho, para hacer posible el retorno del Plim, se ha realizado una campaña de colaboración de preventa de lotes de productos y elementos promocionales.
Una bebida centenaria
Durante gran parte del siglo XX, el Plim lo produjo la empresa Gili. En 1995 la compañía se separó de La Casera, e hizo una línea de refrescos con distintos gustos, pero la “competencia de marcas de alcance mundial” hizo desaparecer del mercado los productos de la empresa.
En 2000, Facilcar SL, del grupo SEHRS, adquirió el fondo de comercio de La Gili. Uno de los socios, y director general, Matias Olesti , compró la marca Plim para mantener el producto y continuar produciéndolo ” aunque no fuera rentable ”.
Lata de Plim
El Plim lo producía la empresa Sanmy y lo distribuía el Grupo SEHRS. En esta etapa, el refresco reusense se convirtió “en un elemento esencial de las fiestas mayores de Reus” gracias al combinado de vermut negro y de Plim, bautizado como macho .
Después llegaría la disputa legal entre Matias Olesti y Sanmy, que condenó el refresco. Sanmy “dejó de pagar los cánones acordados” y tras un litigio, lanzó una bebida “muy similar” con otra marca. Ahora vuelve el Plim reusense original .
Este artículo fue publicado originalmente en RAC1.