Las mermeladas hechas en casa son una manera sencilla y deliciosa de aprovechar la fruta de temporada y llenar la despensa de sabor. En este recopilatorio encontrarás cinco recetas fáciles, variadas y llenas de color, perfectas para untar en pan, acompañar quesos o dar un toque especial a tus postres.
Mermelada saludable con chía
¿Buscas una alternativa natural y sin azúcar refinada para tus desayunos o meriendas? Esta mermelada de chía es perfecta: solo necesitas fruta, semillas de chía y un toque de endulzante.
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Mermelada de zanahoria y limón
La mermelada de zanahoria y limón combina los beneficios de la vitamina A y los antioxidantes de la zanahoria con la vitamina C y los antioxidantes del limón, lo que refuerza el sistema inmunológico, mejora la salud de la piel y los ojos, y contribuye a la desintoxicación y la salud digestiva.
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Mermelada de tomate
Su sabor es sorprendente combinada con quesos, con una ensalada o con unas tostadas por la mañana de desayuno.
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Mermelada de caqui
Si te apetece variar y probar de hacer mermelada con frutas distintas, toma nota de esta mermelada de caqui, muy fácil de preparar. Los caquis, también conocidos como palosantos o persimones, son ricos en vitamina C y tienen un sabor dulce que los hace muy apetecibles.
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Mermelada con fresas, tomate cherry y especias
Para esta receta lo más importante es optar por fruta de temporada. Si está un poco golpeada y muy madura mejor, porque así la mermelada tendrá más sabor y mayor cantidad de azúcar natural. Con las especias no hace falta ser estricto, puedes usar las que tengas en la despensa e ir probando.
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