Las cafeteras han ganado popularidad en los últimos años gracias a su capacidad para preparar un café más intenso y aromático en casa. Y entre tantas opciones, la CREATE THERA RETRO llama la atención de inmediato con su diseño vintage y elegante. Desde el primer vistazo, parece un aparato sacado de una cafetería de los años 50, pero con la funcionalidad de una cafetera moderna.
No ocupará demasiado espacio en tu cocina
Durante dos semanas he estado utilizando esta cafetera en mi día a día, probando diferentes tipos de café, explorando sus funciones y poniendo a prueba su capacidad para preparar un espresso con crema digna de una buena cafetería. Y aunque tiene muchos puntos a favor, también hay algunas cuestiones que pueden hacer que no sea la opción ideal para todo el mundo.
¿Es solo una cara bonita o realmente es una cafetera express que merece la pena? Vamos a verlo.
Ficha técnica de la CREATE THERA RETRO
🔶Presión: 20 bares
🔶Potencia: 1100W
🔶Dimensiones: 288 x 200 x 314 mm
🔶Capacidad: 1250 ml
🔶Brazo dosificador de 2 salidas
🔶Dosificador de café: molido + monodosis
🔶Peso: 3,44 kilos
🔶Tensión: 220~240V AC
🔶Vaporizador orientable
Diseño: un capricho para la vista
Quedará fantástica en tu cocina, de eso puedes estar seguro
Si hay algo que nadie puede negar, es que la CREATE THERA RETRO entra por los ojos. Su diseño es una de sus mayores fortalezas: líneas redondeadas, un acabado en tonos pastel (y disponible en varios colores) y detalles metálicos que refuerzan esa estética vintage que tanto gusta.
Más allá de lo visual, los materiales son de buena calidad. La estructura es sólida, con un cuerpo que combina plástico resistente y los detalles metálicos que mencioné antes. El depósito de agua es de 1,25 litros, suficiente para preparar varias tazas sin tener que rellenarlo constantemente, pero no es demasiado grande, así que no te será difícil colocarla en la cocina.
Facilidad de uso: sencilla, pero con margen de mejora
El vaporizador de leche es un plus, sin duda
Uno de los aspectos que más valoro en una cafetera es lo fácil que resulta de manejar, y en este punto la THERA RETRO cumple, aunque con algún matiz. Para empezar, el proceso de preparación es bastante intuitivo. No hay una curva de aprendizaje complicada:
1️⃣ Llenas el depósito de agua.
2️⃣ Colocas el café molido en el portafiltro (admite monodosis ESE de 55 mm, también).
3️⃣ Seleccionas la opción deseada y esperas unos segundos.
4️⃣ Ya puedes disfrutar de un magnífico café expreso
Hasta aquí, todo bien. Sin embargo, hay un detalle que me ha parecido mejorable: el selector de funciones es algo rígido y requiere más presión de la que me gustaría. No es un problema grave, pero sí un pequeño inconveniente que puede molestar a quienes buscan un manejo más fluido.
Otro aspecto positivo es que incluye vaporizador, lo que permite espumar leche para preparar cappuccinos o lattes. Sin embargo, el vaporizador no es el más potente del mundo y tarda un poco más de lo esperado en generar una espuma consistente.
Calidad del café: cumple muy bien, pero hay que cogerle el truco
Estéticamente, la CREATE THERA RETRO es una auténtica chulada
Antes de nada, un aviso: no hagas como yo y haz caso a las instrucciones. Quiero decir, limpia la cafetera tal y como indica antes de preparar el primer café, porque yo olvidé este paso y el primer café me supo a todo menos a café. Mea culpa. Dicho esto, pasemos al punto más importante: ¿qué tal es el café que prepara?
Después de varias pruebas con diferentes tipos de café molido, mi conclusión es que hace un buen espresso, pero hay que afinar la preparación. Cuando se usa un café molido de calidad, el resultado es notable, con un espresso bien equilibrado y con crema. La presión de 20 bares permite extraer un café intenso y aromático, aunque en algunos casos la crema no es tan densa como en modelos más profesionales.
Si el café no está bien molido o prensado correctamente en el portafiltro (se incluye el accesorio correspondiente), el resultado puede ser flojo. Esto significa que requiere un poco de práctica para sacarle el máximo partido. Si estás acostumbrado a cafeteras automáticas, al principio puede parecerte que los resultados son inconsistentes. Pero una vez que das con la combinación correcta de molienda y prensado, el café es bastante bueno.
Control de temperatura y seguridad: dos detalles que marcan la diferencia
El control de temperatura es muy útil
Uno de los aspectos que realmente destacan en esta CREATE y que no suelen verse en muchas cafeteras de su rango de precio es la inclusión de un termómetro frontal. Este pequeño pero valioso detalle te permite controlar la temperatura del agua en tiempo real, lo que es clave para preparar un espresso con la mejor extracción posible.
Sabrás que la temperatura del agua es un factor crucial. Si el agua está demasiado fría, el café quedará aguado y sin cuerpo. Si está demasiado caliente, se quemará y tendrá un sabor amargo y desagradable. Esto elimina el margen de error, ya que puedes ver en todo momento si la temperatura del agua es la adecuada antes de empezar a hacer el café. Muchos modelos de cafeteras express más económicas no incluyen esta función, lo que significa que el usuario debe confiar en que el agua ha alcanzado la temperatura correcta sin tener un indicador visual.
Y otro aspecto que merece mención es la válvula de seguridad con liberador automático de presión. A simple vista puede parecer un detalle técnico sin mucha importancia, pero en realidad es una característica clave en términos de seguridad y rendimiento. Se evita la acumulación excesiva de presión en el circuito de la cafetera y te aseguras que siempre se mantenga en un nivel seguro y estable.
Limpieza y mantenimiento: sencilla, pero con un detalle mejorable
La bandeja se extrae muy fácilmente, su limpieza es muy sencilla
En cuanto a limpieza, la CREATE THERA RETRO no es complicada. La bandeja de goteo es extraíble, por lo que vaciarla y limpiarla es fácil. El depósito de agua también se extrae sin dificultad, permitiendo un rellenado cómodo. Y el portafiltro se limpia con agua sin problema. Así que no cuesta demasiado mantenerla en perfecto estado.
Ahora bien, el vaporizador requiere más atención. Al no ser de acero inoxidable, hay que limpiarlo inmediatamente tras cada uso para que no se acumulen restos de leche. Si no lo haces, la boquilla puede obstruirse y afectar su rendimiento. No es algo exclusivo de este modelo, pero es importante tenerlo en cuenta.
Pros y contras de la cafetera CREATE THERA RETRO
Conclusión: ¿vale la pena la cafetera CREATE THERA RETRO?
La CREATE THERA RETRO es una cafetera ideal para quienes buscan una opción estética, compacta y funcional sin demasiadas complicaciones. Su mayor punto fuerte es el diseño, mientras que el rendimiento es bueno con ciertas limitaciones que requieren paciencia y práctica.
Hasta mi gata se vio atraída por el aroma a buen café
Si tu prioridad es un café con buen sabor en un equipo atractivo y asequible, es una buena compra. Si buscas más potencia o precisión en la espuma de leche, quizá haya alternativas más completas en el mercado.
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