El verano es la época por antonomasia de los insectos. Estos bichos pululan constantemente tanto por la calle como por las casas, entre los que se incluyen las moscas, los mosquitos o las temidas cucarachas.
Muchos de ellos tienen la costumbre de volar alrededor de nuestra comida, sobre todo si lo hacemos en exteriores. Las moscas son las reinas en este sentido, especialmente en zonas más rurales.
Que revoloteen alrededor no supone ningún problema, más allá de la molestia. No obstante, si se queda plantada durante un buen rato encima de los alimentos es cuando hay que preocuparse. El farmacéutico Álvaro Fernández explica por qué.
“No es la mosca en sí, es lo que trae encima: pasa por basura, excrementos y animales muertos, y se lleva consigo bacterias como Salmonella o E. coli, e incluso huevos de parásitos; para comer, vomita encima de tu comida y luego succiona. Y de paso, defeca mientras se alimenta”, comenta Fernández.
Las consecuencias de tragar comida con una mosca
“Una sola mosca puede transportar miles de microorganismos que, en ciertas condiciones, pueden provocar diarrea, vómitos o fiebre. Si una mosca se ha paseado por tu plato un buen rato, especialmente con calor, mejor no jugársela”, finaliza el farmacéutico.