Xevi Verdaguer, psiconeuroinmunólogo, ha querido hacer hincapié en el papel las frutas propiónicas para la salud intestinal.
En su publicación de Instagram señala que “las frutas propiónicas no solo aportan sabor, también alimentan tu microbiota para que trabaje a tu favor: mejor digestión, menos inflamación y más energía estable durante el día”.
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Xevi propone una macedonia especial que va más allá de ser un simple postre: es un aliado para el intestino. “Esta macedonia de frutas propiónicas no es solo una mezcla rica: es combustible para tu microbiota”, asegura en su post.
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Detalla que estas frutas contienen fibra fermentable que, al llegar al colon, se transforma en ácido propiónico, un compuesto clave para reducir la inflamación intestinal, fortalecer la barrera intestinal y regular el metabolismo.
¿Cómo se prepara?
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Los ingredientes de esta macedonia, según el especialista, son sencillos y accesibles: naranja, manzana, pera, plátano, zumo de limón y zumo de remolacha.
Xevi recomienda cortar, mezclar y disfrutar, destacando que la preparación es fresca, simple y ofrece beneficios tangibles para la digestión y la energía diaria. “El resultado: mejor digestión, más energía y menos hinchazón”, afirma el psiconeuroinmunólogo.