El truco para que no se queme el aceite que es un mito, según un científico
Se trata además de una tradición ciertamente antihigiénica
Buñuelos de viento, cómo cocinar la mejor receta para preparar en Semana Santa
Sin relleno, de chocolate, crema, dulce de membrillo… Escoge tu favorito
Tortitas americanas esponjosas: recetas muy fáciles de preparar
Si quieres que sean menos calóricas, acompáñalas con frutas de temporada o frutos secos y sortea el chocolate, la nata y los siropes
Las dos cosas con las que matas la levadura y con las que podrías estar liándola en tus elaboraciones con este ingrediente
Las diferencias entre la seca y la fresca o las cantidades deben utilizarse son otras de las dudas frecuentes entre los consumidores
Una panadería de Barcelona se niega a retirar un anuncio sexista pese al aviso de la Generalitat
El propietario podría enfrentarse a sanciones económicas de hasta 10.000 euros
Contra la soledad
Una nueva temporada de Lo de Évole (La Sexta, domingos, 21.25h.) empieza hoy, con una entrevista a Juan y Medio, popular presentador de La tarde,...
Vigo acoge la feria vegana más grande de Europa
El objetivo es concienciar sobre las alternativas a productos que derivan de los animales
El calamar a la romana y yo
A malas, el calamar se las trae, y a la romana ya ni les cuento. Es lo que tienen los cefalópodos, unos cabezones que piensan con los pies y tienden...
Guterres denuncia a Israel por convertir Gaza en un “campo de exterminio”
El secretario general de la ONU denuncia que, tras la tregua, hace un mes que no entra “ni una gota de ayuda”, mientras alimentos, medicinas o...
Marruecos: el vecino del Sur pisa fuerte
La economía marroquí es una de las más estables de África. Por su proximidad geográfica, es un territorio por explorar lleno de oportunidades
El ejército israelí dispara a civiles desesperados ante la entrega de ayuda humanitaria en Gaza
Un centenar de gazatíes muertos en la “masacre de las bolsas de harina”
Vanesa Torres, nutricionista: “Desayunar pan blanco provoca picos de insulina y te deja al poco tiempo sin energía”
La coach nutricional advierte sobre los efectos del pan blanco en el desayuno y propone una fórmula sencilla para mejorar la saciedad y la energía...
María Pérez Espín, divulgadora de salud, expone 12 hábitos con un gran impacto en tu bienestar: “No se trata de hacerlo todo perfecto, sino de ser constante”
SALUD
Diana Climent, especialista en PNI clínica: “Las grasas son la mejor fuente de energía almacenable, los enemigos de verdad son el azúcar y los aceites refinados”
Dedicada a la psico neuroinmunología clínica ha explicado a Rac1.cat las claves para reencontrarse con la salud integral
La recuperación del IVA provoca una subida del 4% del precio de los alimentos básicos
El aceite de oliva inicia el esperado descenso de precios, con un ligero recorte del 1%
Así puedes incorporar las algas a tus platos de forma sencilla
La wakame se puede añadir a una tortilla de berberechos, mientras que la lechuga de mar funciona muy bien para dar un toque a una crema de verduras
¿Fraude en las panaderías?: “Muchas cadenas que se hacen pasar por artesanas son mega industriales”
La presidenta del Gremio de Panaderos de la provincia de Barcelona cree que “al pan industrial deberían ponerle otro nombre, no deberían llamarle pan”
Pizza casera: diez errores que estropean tu receta
Con estos trucos conseguirás una pizza casi tan buena como la del sur de Italia
Llevamos congelando el pan toda la vida y expertos descubren que al final no sirve para casi nada
Congelar el pan es una costumbre que se practica en la gran mayoría de hogares
El truco de la abuela para que no salte el aceite al hacer huevos fritos
Con este procedimiento evitarás el riesgo de quemarte y de que toda la cocina acabe salpicada
La surrealista cena de cumpleaños basada en ‘Parque Jurásico’ con el que la gente alucina: “¿Qué es la salsa marrón?”
Las redes quisieron saber cómo habían conseguido una lava de volcán tan suculenta
La política del miedo
La presentación de un kit de supervivencia para convencernos de que hay que gastar más dinero en defensa es una auténtica idiotez. Nunca la política...
El barcelonés Disfrutar revive el sabor del triunfo en la gran pantalla
El documental 'Plat en blanc' abre una ventana íntima a la historia de los tres cocineros detrás del restaurante coronado como el mejor del mundo en...
Israel despliega más tropas para “anexionar extensas áreas” de Gaza
El ejército israelí mata a 19 palestinos en una clínica de la UNRWA en Yabaliya
Javi Maeztu, dietista y experto en fermentación: “El pan que se hace ahora no nos nutre, el más saludable es el que no te comes”
Según el especialista, el alimento rey de todos los hogares es un “cero” por cómo se procesa actualmente
