La segunda jornada del 38º Salón Gourmets de Madrid, la gran feria de alimentación y bebida de calidad, ha acogido, entre otros, el concurso de la mejor pizza de España, cuyo ganador será anunciado el jueves 11 de abril.
En busca de la mejor pizza de España
Este evento, que se celebra por cuarto año consecutivo, reunirá a los mejores pizzeros del país en una competición de cuatro días.
Jesús Marquina, conocido como “Il Dottore Marquinetti”, 5 veces campeón del mundo , será el maestro de ceremonias del campeonato; toda una competición en torno a las 8 modalidades ya existentes –clásica, pala, taglio, napolitana, sin gluten, più larga, velocidad y acrobacia– y las dos nuevas incorporaciones napolitana (clásica y contemporánea) y la argentina.
El jurado del campeonato seleccionará al pizzero que haya participado en al menos cuatro categorías y haya obtenido la mejor puntuación global, otorgándole el prestigioso título de Mejor Pizzero de España 2025.
Este título conlleva un premio de 1.000 euros para el ganador.