Ni sushi ni manga: el magnetismo de Japón está en dormir en un ryokan, cruzar Shibuya y perderse por Kioto

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Japón atrae a los viajeros por su mezcla de tradición y modernidad, su cultura única, su gastronomía y experiencias inolvidables

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Photographer: Rasmus Jurkatam; Rasmus Jurkatam

Japón está de moda. Cada vez que participo en una conversación sobre posibles destinos de viaje, este país aparece una y otra vez. Y probablemente, tú también te estés preguntando de dónde surge tanto interés por este lugar y por su cultura. Según Paulo Ribeiro, arquitecto de viajes, después de la pandemia del Covid y de los Juegos Olímpicos de 2020, comenzó a crecer una gran curiosidad por “conocer esta cultura tan hermética”. A ello se suma el impacto decisivo de su gastronomía, que ha contribuido al actual boom mundial.

“De hecho, ahora mismo Japón sufre de overtourism. Hay una gran saturación”, explica el experto en una entrevista publicada en Guyana Guardian. Ese fenómeno alimenta todavía más el interés global: cada vez son más los viajeros que desean visitarlo. Tanto es así que los vídeos compartidos en redes sociales, tanto por quienes ya han estado como por quienes comienzan a planificar su viaje, se han convertido en un punto de referencia. 

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Un ejemplo es Gigi Salomón (@_sincoordenadas), creadora de contenido especializada en viajes con más de 300.000 seguidores, cuya experiencia planificando y organizando itinerarios desde una perspectiva estética la ha convertido en una fuente de inspiración. Desde la redacción, hablamos con ella para que nos cuente cuáles son las claves del auge de este destino, cómo planificar una visita y qué curiosidades o aspectos esenciales debemos tener en cuenta si pensamos viajar próximamente a Japón.

Gigi Salomón en Japón

Gigi Salomón en Japón

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Salomón visitó Japón en 15 días y le bastaron para dejarse sorprender por el país. “Lo que más me sorprendió visualmente fue el contraste entre lo ultramoderno y lo tradicional”, explica. Japón mantiene con celo sus rituales, su arquitectura, sus templos y hasta sus barrios más antiguos. Ciudades como Kioto protegen sus santuarios y callejones históricos, creando una atmósfera que parece detenida en el tiempo.

Ese paisaje convive, sin embargo, con el acelerado desarrollo tecnológico que vive el país, convertido en uno de los más innovadores del mundo, con trenes bala, barrios como Shibuya o algunos de los rascacielos más altos del planeta. En Japón, estos dos conceptos, lo antiguo y lo nuevo, no se enfrentan, sino que se fusionan y conviven, generando un contraste que impacta profundamente a quienes lo visitan.

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Una casa Tammari con graneros. Los postes bifurcados del granero izquierdo son escaleras, con escalones cortados a lo largo.

En Tokio, por ejemplo, el templo Senso-ji (siglo VII), en Asakusa, es un claro ejemplo de esta convivencia. Está rodeado de edificios recientes y, a pocos pasos, comienzan a aparecer oficinas modernas y calles repletas de comercios actuales. Para la cultura japonesa, el equilibrio entre tradición y modernidad es esencial: ambos mundos se complementan y dan forma a un país hiperconectado.

Japón está de moda en redes sociales por imágenes icónicas como los torii rojos de Fushimi Inari o el Monte Fuji

Senior EditorCreadora de contenido sobre viajes

“Puedes estar en un lugar como Shibuya, lleno de pantallas, luces y estímulos visuales, y de repente, a unos diez minutos caminando, encontrarte un templo silencioso en medio de la ciudad”, cuenta Salomón, que lo ha vivido de primera mano. La experta en viajes también destaca las pequeñas tabernas del Japón más antiguo, un contraste que le impactó muchísimo.

Gigi Salomón en Japón

Gigi Salomón en Japón

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Culturalmente, asegura, Japón también la sorprendió. “Tienen una cultura increíble, un nivel de respeto y unas acciones en la vida diaria que me parecen admirables. Son superpuntuales, superordenados, las calles son impecables, y todo está enfocado en no molestar a los demás. Eso me impresionó muchísimo”, explica.

Qué visitar si nunca has estado en Japón

Salomón lo tiene claro, si jamás has visitado Japón debes empezar por Tokio. “Es una ciudad ultramoderna llena rasgos de mundo manga, rascacielos y un contraste impresionante entre templos y rasgos modernos”, aclara. Además, desde Tokio, puedes pasar un día visitando el Monte Fuji, aunque destaca que es complicado verlo despejado. “Conviene elegir bien el día”, apunta. Después, recomienda visitar Kioto.

“Es la ciudad más tradicional e histórica del país”, cuenta. Desde Kioto se puede ir a pasar el día a Nara, que está muy cerca, y luego ir a Osaka, la capital gastronómica de Japón. Desde Osaka también se puede visitar Universal Studios Japan. “Si se dispone de más tiempo, desde Tokio se puede ir a Nikko, un pueblo tradicional y muy bonito. Y si se tienen más de 15 días, yo recomendaría Okinawa, que son islas paradisíacas que visité durante tres semanas y me parecieron increíbles”, cuenta.

Los locales y su cultura

Gigi Salomón en Japón

Gigi Salomón en Japón

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La peculiaridad de la cultura japonesa es algo difícil de encontrar en otro lugar del mundo. “Se nota en todo: el transporte público es extremadamente puntual, las calles están limpias aunque casi no haya papeleras, la gente habla bajo en espacios públicos y respetan mucho el orden y las normas”, cuenta Salomón. Estos detalles, entre otros, son los que más llaman la atención a los turistas sobre la vida cotidiana japonesa. 

“Hay una sensación de seguridad constante. Por ejemplo, me olvidé unos cascos Sony y unas aletas, y todo apareció sin problema”, añade. Además, cuenta que: “Mi experiencia con los locales fue increíble: personas amables y hospitalarias, incluso en zonas no turísticas donde no hablan inglés, hacen todo lo posible para ayudarte. Recomiendo aprender palabras básicas en japonés y respetar sus normas de conducta, como hacer fila, no hablar fuerte en transporte público y quitarse los zapatos al entrar a ciertos lugares”.

La gastronomía japonesa es muy detallista, equilibrada y enfocada en el sabor real de los ingredientes

Senior EditorCreadora de contenido sobre viajes

La cultura del manga es una de las más influyentes en Japón y forma parte de la vida diaria de muchas personas. “Incluso las instrucciones de seguridad en un avión o un autobús se muestran con dibujos manga. Esto me parece increíble”, comenta Salomón. La variedad de géneros permite que cualquier persona encuentre algo que le guste, y se disfruta desde niños hasta adultos.

El manga destaca por su capacidad para narrar historias de manera visual y emocional, con un estilo único que refleja la sociedad japonesa, sus valores, inquietudes e historia. Es un espejo cultural que permite conocer desde la vida cotidiana hasta los sueños y fantasías del país, y es, sin duda, una de las expresiones más representativas de Japón.

Gigi Salomón en Japón

Gigi Salomón en Japón

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La gastronomía japonesa es otro aspecto que destaca la experta. “Es muy detallista, equilibrada y enfocada en el sabor real de los ingredientes, no está muy condimentada y es más pura que otras gastronomías”, confiesa. Además, el sushi, es básico, pero Japón ofrece más que eso. “Recomiendo comer en restaurantes de cinta, probar un omakase, degustar un okonomiyaki y disfrutar de un ramen en lugares como Ichiran, donde la experiencia es muy japonesa y peculiar”, añade.

¿Por qué Japón está de moda?

Pero Japón es más que un destino de moda. Desde hace años, su cultura se ha extendido a lo largo del mundo. A pesar de que ahora esté de moda en redes sociales, es un lugar mágico que siempre ha sido conocido. Pero, ¿qué es realmente lo que ha llevado a tanto turista a visitar el país últimamente?

Gigi Salomón en Japón

Gigi Salomón en Japón

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“Japón está de moda en redes sociales por imágenes icónicas como los torii rojos de Fushimi Inari, el Monte Fuji, el bosque de bambú de Arashiyama, los templos en otoño o rodeados de cerezos en flor, y barrios modernos como Shinjuku, Dotonbori en Osaka y el cruce de Shibuya. Actividades como conducir un Mario Kart también generan mucho contenido visual”, explica Salomón.

Dormir en un ryokan fue muy especial, porque siempre lo había visto en series japonesas y te tratan con un respeto increíble

Senior EditorCreadora de contenido sobre viajes

Si se viaja al país, la experta recomienda centrarse en experiencias únicas y que son difíciles de encontrar en otros destinos. Por ejemplo, cuenta que: “Dormir en un ryokan fue muy especial, porque siempre lo había visto en series japonesas y te tratan con un respeto increíble”. 

También destaca que visitar barrios como Akihabara, dedicados al manga y los videojuegos, es muy peculiar, porque no hay otra ciudad con barrios enteros así. Además, asegura que ver Shibuya por la noche, con todas sus luces LED y el cruce más concurrido del mundo, también es único. Entre las experiencias más concretas y recientes menciona conducir un Mario Kart por Tokio o visitar Universal Studios Japan.

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Júlia Juste, experta en hoteles

Según Salomón, para un viaje de dos semanas es importante tener claro qué se quiere visitar, repartir los días según la ruta, considerar los tiempos de transporte y elegir bien la opción de traslados. También destaca la conveniencia de comprobar si la Japan Rail Pass resulta rentable según el itinerario, usar la tarjeta Suica para transporte y compras y, sobre todo, contar con internet, ya que moverse en transporte público puede parecer complejo sin ella.

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