“Reformar la cocina después de los 70 no es un lujo, es un acto de dignidad”: cómo el diseño influye en la calidad de vida de los mayores
Reformas
Nicole Berrú, arquitecta y experta en diseño y construcción, explica la importancia de adaptar la cocina a las necesidades de cada usuario y no por tendencias
Nicole Berrú, aquitecta
Reformar la cocina de tu hogar es un acto de amor, no solo un capricho. Con la edad, algunas distribuciones de las habitaciones pueden volverse incómodas y, en consecuencia, complicarte la vida en muchos sentidos. Espacios que antes parecían prácticos pueden convertirse en obstáculos diarios, afectando desde la comodidad hasta la seguridad.
Nicole Berrú, arquitecta en Perú experta en diseño y construcción, habla de esto en una entrevista para Guyana Guardian. La especialista señala que una reforma bien pensada no solo transforma el espacio, sino que también puede mejorar la autonomía y la calidad de vida de quienes lo habitan, especialmente en la etapa de jubilación.
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¿Cómo influye el diseño de la cocina en la seguridad de una persona de avanzada edad?
Berrú habla de la importancia de que la reforma se adapte a cada una de las necesidades que requiere cada persona y de no dejarse guiar por tendencias pasajeras. La arquitecta cuenta cómo una pareja de jubilados, ambos con más de 70 años, la contactó para que les ayudara con su casa.
“Acababan de mudarse de una casa grande a un piso pequeño. Me buscaron porque prácticamente habían dejado de usar la cocina: se golpeaban con las puertas de los muebles altos, la iluminación no era la adecuada y el espacio no respondía ni a sus hábitos ni a sus movimientos”, explica la experta.
Sin quererlo, su cocina se había convertido en un campo de batalla cotidiano. A partir de esa experiencia, Berrú pudo ver con claridad cómo el diseño influye directamente en la seguridad, autonomía y calidad de vida de las personas mayores.
Priorizo que el diseño esté al servicio de la dignidad, reduzca el esfuerzo físico y devuelva la tranquilidad a tareas que podrían resultar abrumadoras
Adaptar el diseño va más allá de la comodidad; se debe buscar la autonomía. “Por ejemplo, cajones y bandejas en lugar de muebles profundos, agarres grandes y visibles, cierres lentos para cajones y puertas, y electrodomésticos ubicados a una altura que no obligue a inclinarse”, explica Berrú. La idea clave es que el espacio debe acercarse al usuario, no que el usuario se vea obligado a conquistar el espacio.
Ventajas de una distribución eficiente
Una distribución eficiente simplifica la vida. Para una persona mayor, cada paso y movimiento innecesario es energía que se pierde. Por eso, el diseño debe crear un 'circuito esencial' claro y corto: de la nevera a la encimera, del fuego al fregadero. “Cuando estos recorridos son lógicos y están libres de obstáculos, la cocina deja de ser un área de trabajo agotadora y se convierte en un ambiente cómodo y amigable”, explica. Esto no solo ahorra esfuerzo físico, sino también mental; la seguridad de saber dónde está todo y cómo moverse devuelve confianza y autonomía en cada tarea diaria.
Con los electrodomésticos ocurre algo similar. “Imagina un lavaplatos elevado: es el fin de la odisea diaria de agacharse, una acción que con los años pasa de ser incómoda a ser arriesgada”, señala. Los muebles bien dimensionados, los estantes intercambiables y las alturas ajustables permiten que la cocina 'evolucione' con sus necesidades.
“En estos casos, como arquitecta, priorizo que el diseño esté al servicio de la dignidad, reduzca el esfuerzo físico y devuelva la tranquilidad a tareas que, de otra manera, podrían resultar abrumadoras”, confiesa.
Iluminación y colores en la reforma de la cocina
La iluminación es fundamental porque, con la edad, la visión y la agilidad cambian. “Recomiendo una iluminación uniforme, sin sombras, combinando luz puntual en las zonas de trabajo: encimera, lavaplatos y despensa”, explica la experta. Además, es importante cuidar que la luz no genere deslumbramiento ni reflejos molestos, utilizando luz neutra y difusores. Una buena iluminación no solo mejora la visibilidad, también da seguridad y tranquilidad al usar el espacio.
Cuando el diseño no escucha al usuario, el espacio se vuelve frustrante e inseguro
Asimismo, los colores y contrastes juegan un papel fundamental para la orientación y la percepción del espacio. Utilizar contrastes suaves entre superficies, muebles, accesorios y piso permite identificar mejor los límites y los objetos, lo que previene tropiezos o confusiones visuales.
Además, una paleta de colores cálidos y equilibrados genera una sensación de calma y bienestar casi instantánea. El objetivo final es que el espacio sea fácil de 'leer' y se sienta como un refugio, algo especialmente valioso en esta etapa de la vida.
Errores más comunes que se deben evitar
Uno de los errores más comunes es diseñar siguiendo tendencias o estándares, tratando a la cocina como un catálogo y no como una biografía, priorizando la estética por encima de la persona. También es un error colocar muebles difíciles de acceder o sistemas complejos de usar, obligando a la persona mayor a adaptarse a soluciones, mecanismos o ritmos modernos cuando ya tiene rutinas y costumbres construidas a lo largo de toda una vida. “Cuando el diseño no escucha al usuario, el espacio se vuelve frustrante e inseguro”, cuenta la arquitecta.
Cómo el diseño de la cocina contribuye a mantener la independencia de los mayores
La independencia se construye sobre dos pilares: en primer lugar, la seguridad; y en segundo, un espacio personalizado según las necesidades del usuario. Una cocina pensada para ellos elimina esos pequeños 'no puedo' cotidianos y les permite seguir haciendo sus cosas por sí mismos, sin miedo y sin depender constantemente de otros.
Una cocina bien diseñada trasciende lo funcional y lo emocional. Al ser uno de los espacios donde más tiempo se pasa en casa, su misión es transmitir calma y confianza. Para Berrú, diseñar para esta etapa de la vida es un acto de profundo respeto. “Reformar la cocina después de los 70 no es un lujo, es un acto de dignidad y demuestra cómo el diseño de la cocina influye en la calidad de vida de los jubilados”, concluye.