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Mundo empresarial

Casa Amella: el potencial del aquafaba

La empresa factura 2,6 millones de euros y emplea a 25 personas con la producción de alimentos ecológicos y locales

Blanca Gispert
Casa Amella: el potencial del aquafaba
Cocina mediterránea

Tapas y cócteles, asunto capital

Los hoteles de Barcelona despliegan una serie de propuestas gastronómicas en entornos exclusivos con platillos, tapas, cócteles y ‘brunch’

Redacción
Tapas y cócteles, asunto capital
Barceloneses por elección / 2

Y ‘la alemana’ abrió el camino

Sylvia Taudien llegó en 1984, cuando los expatriados eran una novedad: tras pasar por multinacionales, lanzó su consultora de recursos humanos

Luis Federico Florio
Y ‘la alemana’ abrió el camino