Elena Monje, farmacéutica: “Cuando las patatas se han puesto verdes es un indicativo de que pueden contener sustancias dañinas para los humanos”
Las náuseas y vómitos son algunas de las consecuencias de su consumo en caso de intoxicación
María del Lluc, dietista y nutricionista, explica cómo detectar un huevo en mal estado: “Hay un truco casero para saber si está bien sin necesidad de abrirlo”
Las medidas de higiene y prevención de contaminación son especialmente importantes en el caso de estos alimentos
Vuelta al cole... y a las meriendas poco saludables
Un estudio universitario suspende la calidad de los tentempiés a la salida de clase
Alerta en hasta siete comunidades autónomas por galletas con posibles partículas metálicas
Se trata de las galletas Pim's Naranja de Fontaneda, distribuidas en Andalucía, Baleares, Castilla-La Mancha, Cataluña, Cantabria, Comunidad...
Nuevo reto de Bustinduy: acabar con los 4.000 anuncios publicitarios de comida insana infantil
Consumo actuará contra la publicidad de alimentos ultraprocesados, con un alto contenido en grasas, azúcares o sal, muy calóricos y poco nutritivos
Rufino Méndez, ginecólogo: “En el embarazo se puede comer casi de todo aplicando el sentido común, incluso los embutidos si se congelan previamente”
Las precauciones relacionadas con la higiene y conservación de los alimentos serán la clave para no correr riesgos
Así deben destacarse los alérgenos según la legislación vigente
AESAN insiste en la necesidad de resaltar los alérgenos en los alimentos envasados y recuerda que también es obligatorio informar en la venta a...
Facua vuelve a denunciar: tras los parques temáticos, ahora acusa al festival Brava Madrid de prohibir la entrada con comida y bebida
Impedir a los asistentes introducir alimentos en el recinto constituye según la organización una práctica abusiva que no responde a razones de...
Piden no consumir este chocolate y su retirada de los supermercados en España por una alerta sanitaria por presencia de piedras
AESAN explica que al menos una treintena de lotes están afectados
Así deben destacarse los alérgenos según la legislación vigente
AESAN insiste en la necesidad de resaltar los alérgenos en los alimentos envasados y recuerda que también es obligatorio informar en la venta a...
Un consumo elevado de ultraprocesados podría aumentar el riesgo de muerte
Basándose en una revisión sistemática y varias guías recientes, Nutrimedia concluye que las dietas ricas en este tipo de productos se asocian con...
Retiran un lote de hamburguesas de pollo vendido en Catalunya por la presencia de salmonela
El lote afectado por la alerta del Aesan es el número 250969 del producto Burger meat de pollo, vendido en los supermercados DIA
¿Cuánto tiempo aguanta la comida congelada y refrigerada ante el apagón?
La duración de la comida congelada tras el apagón depende de varios factores que se deben tener en cuenta
Un consumo elevado de ultraprocesados podría aumentar el riesgo de muerte
Basándose en una revisión sistemática y varias guías recientes, Nutrimedia concluye que las dietas ricas en este tipo de productos se asocian con...
Sanidad ordena la retirada de esta marca de arroz en todos los supermercados
La AESAN, Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición dio la voz de alarma
Alerta por posible presencia de fragmentos de vidrio en uno 'tinto de verano'
Los productos de La Casera se han distribuido en Catalunya y otras comunidades como Valencia y Aragón
El truco definitivo de una tecnóloga de alimentos para diferenciar las alergias de las intolerancias: “No son lo mismo, en unas interviene el sistema inmunológico y en la otras no”
Las reacciones y síntomas son más graves en el caso de las alergias alimentarias
Doly Pantoja, endocrinóloga: “La clave para comer frutos secos está en las proporciones y el momento del día. La cantidad ideal es un pequeño puñado o, máximo, dos cucharadas al día”
La experta ha explicado la forma correcta de tomar frutos secos y hacerlo de manera saludable
Alerta sanitaria por alérgenos no declarados en fideos instantáneos sabor gamba vendidos en un popular supermercado
La AESAN ha solicitado la retirada del producto de los puntos de venta
Un empresario que distribuía carne putrefacta adulterada con productos de alisar paredes termina detenido
La carne había sido distribuida a Castilla y León, Extremadura y Murcia
El 86% de los españoles desconoce qué es un alimento procesado
Aunque la mayoría de la población reconoce sus beneficios, todavía existe mucha confusión sobre qué significa el procesamiento de los alimentos y...
Alerta por la presencia de un compuesto derivado del cannabis en unas gominolas
La distribución inicial ha sido a Catalunya, aunque puede haberse redistribuido a otras comunidades
David Chan, experto en fitness y asesor deportivo: “Si vas a ir a la playa, los 5 alimentos saludables más interesantes para llevarte son las frutas frescas, gazpacho o salmorejo, wraps, ensalada y frutos secos”
La adecuada conservación y refrigeración de estos alimentos será esencial a la hora de transportarlos a la playa
Según un estudio, comer torreznos podría ser saludable: ¿cómo se explica esto?
El estado de salud de la persona puede marcar la idoneidad de incluir torreznos en un patrón dietético habitual
Roberto Guanipa, médico y entrenador: “Cuando desayunas proteína de calidad como los huevos te mantienes saciado durante horas, estabilizas tu insulina, proteges tu metabolismo y le enseñas a tu cuerpo a utilizar su propia grasa como fuente de energía”
Los desayunos ricos en proteínas ayudarán a evitar que el hambre y los antojos aparezcan antes de lo que deberían
