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Escondido en el sótano como un secreto bien guardado, el cocinero catalán despliega su perfil más íntimo, experimental y hedonista Ramón Freixa Tradición: el regreso del hijo pródigo

El chef cántabro ha conquistado la guía Michelín con sus dos restaurantes en Filipinas Asador Alfonso y Gallery by Chele son dos escenarios donde la gastronomía española se reinventa al otro lado del mundo Sinfonía de otoño en la nave de los Torres

El nuevo restaurante de Rubén Hernández Mosquero más que un proyecto gastronómico, es un viaje de regreso Muxgo: el horizonte gastronómico de una isla como Gran Canaria

El nombre no es una ocurrencia efectista sino una declaración de intenciones: espacio pequeño, fuego controlado y calor genuino Casa Gaibor: la nueva vida de un histórico gallego

Con una carta cambiante e imprevisible como la Sierra misma, el restaurante de Dani Ochoa expresa un compromiso con productores y paisajes que el comensal puede palpar en cada bocado Nunes Real: la mejor marisquería de Lisboa

Este auténtico templo de la capital portuguesa ofrece producto excelso, elegancia escénica, una bodega bien pertrechada y servicio a la altura Del Sella al Douro: cómo es el nuevo restaurante gastronómico de Nacho Manzano en Oporto

1638 Restaurant by Nacho Manzano es un escenario donde se representa, cada noche, el diálogo entre dos ríos, dos mares y dos culturas gastronómicas Mariluz: Arte y gastronomía con vistas a la bahía de Palma

El cocinero ofrece un recorrido culinario que va de la huerta a la brasa, pasando por el guiso, el arroz y la cazuela, en un espacio pensado para estar a gusto, comer sin prisa y conversar Los 33, el exitoso asador de raíz uruguaya con alma madrileña

Especializados en brasa, estos sitios dignifican la escena del periférico sur madrileño a punta de originalidad, coherencia y facturas contenidas Los 33, el exitoso asador de raíz uruguaya con alma madrileña

Este establecimiento figura ya en el puesto 15 del ranking global 'The World’s 101 Best Steak Restaurants' Deliri, la fortaleza extra de David Morera

Cocinero inquieto de larga trayectoria, Álex de la Fuente regenta una de esas neo-tabernas que se han apuntado a la reivindicación de las raíces madrileñistas Carlota Akaneya desvela en el Raval el secreto mejor guardado de la alta gastronomía japonesa

En el Ricard Camarena Restaurant el comedor está lleno un viernes al mediodía y el servicio de almuerzo discurre plácidamente Jordnær, el pasado criminal del tercer mejor cocinero del mundo y el cuchillo que lo salvó

Pablo López Ibarra ha desfilado por restaurantes prestigiosos como Nakeima, Tripea, La Tasquita de Enfrente y Lera, adquiriendo en todos ellos técnicas de cocina española y de fusión Restaurantes ocultos en campings de Catalunya que no te puedes perder

Así ha sido el camino de la valenciana Begoña Rodrigo hasta convertirse en una de las mejores cocineras de Europa Jordi Jacas y la alegría de una bullabesa

Hace apenas unos meses, el restaurante Alevante (Chiclana, Cádiz) fue bendecido con su segunda estrella Michelin. Lo cual, para los inspectores anónimos de la famosa guía, significa que ofrece una cocina tan sobresaliente que justifica el desvío Homenaje a la cocina pirenaica en La Molina

El nuevo restaurante ocupa 700 metros cuadrados en la Avenida del General Perón Así es Absis, el nuevo restaurante del MNAC con impresionantes vistas a Barcelona y la cocina de Albert Raurich

El espacio que ocupó el Seeds acoge ahora el proyecto de Vidal, una versión refinada de la fórmula con la que viene cosechando fidelidades desde hace ocho años en el restaurante Morgana de la calle Libertad King’s Joy: el verdadero lujo asiático, en clave vegetariana

El próximo domingo se honra a esta receta, popularizada en toda la península a mediados del XIX ¿Qué se comía tradicionalmente el Jueves Lardero? 3 recetas típicas