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Los expertos lo dejan muy claro; conocer la diferencia entre un vino joven y un gran reserva, más allá del precio de la botella, es clave para que escoger el vino más adecuado para cada plato y ocasión

Aunque es cierto que hay normas básicas que resultan infalibles, también lo es que el maridaje admite imaginación y creatividad; eso sí, también hay líneas rojas que es mejor no cruzar

Escudella, canelones, cordero al horno o pavo asado son algunas de las recetas que más nos gusta preparar en Navidad, y acompañarlas con el vino correcto es crucial para conseguir una cena memorable

Aunque es cierto que el vino sin alcohol no es la primera opción para la mayoría de la gente, también lo es que las cosas están cambiando, y pedirlo ya no es tan extraño La enóloga de Bodegas Martín Códax, Katia Álvarez, explica con detalle cómo se elaboran, a qué saben y cómo maridan los vinos 0.0%

Hace más de 30 años que Sánchez Vicario dejó atrás la disciplina que acompaña a los deportistas de élite. Sin embargo, nunca ha abandonado su espíritu de lucha, ni su afán por buscar soluciones donde los demás solo ven problemas

Una cosa es que te guste el vino, y otra muy distinta que sepas hablar de vinos como un experto; si quieres estar a la altura (o cerca) de lo segundo, atiende los consejos de la enóloga y viticultora Ana Carazo

Aunque el precio puede ser un indicativo de la calidad de un vino, lo cierto es que la uva, añada o el origen también cuentan; dos expertas señalan los consejos más útiles para escoger con criterio un buen vino sin dejarte la cartera

Cada vez hay más jóvenes que quieren conocer la diferencia entre un crianza o un gran reserva, o cuál es la temperatura ideal para tomar un vino blanco joven. Y para ello, siguen en redes a bodegas y creadores de contenido. Ahora bien, ¿es esta una buena manera de aprender de vinos?

Prueba de la importancia de la etiqueta es que la mayoría de veces adquirimos vinos que jamás hemos bebido; expertos en diseño y marketing vinícola explican cómo son las etiquetas que más venden y por qué

Los vinos favoritos de los famosos no siempre son los más caros de la carta; aunque los de Jay-Z y Julio Iglesias se disparan hasta alcanzar precios estratosféricos, el preferido de la cantante de ‘Motomami’ ronda los 20 euros

El anhelo de verse como a uno le gustaría, no tiene edad, y la cirugía estética es una herramienta. Recurrir a esta vía es una opción, pero ¿es la más recomendable?

Historias como la vivida por Bodegas Cherubino Valsangiacomo sirven para acercarnos a una tragedia inabarcable y conocer el estado actual del sector vitivinícola valenciano, un año después de la catástrofe que inundó más de 15.000 hectáreas de viñedos

Vinos naturales, biodinámicos, orgánicos o ecológicos… Todos se producen bajo el principio de la mínima intervención, una forma de elaboración que imprime al vino un carácter muy especial

No hace falta ser sumiller o enólogo para disfrutar de un buen vino en casa, basta con dejarse aconsejar por los que saben: Pablo Teipro, experto en vino, nos da las claves para elegir, degustar y conservar el vino sin cometer errores

Posiblemente, Gutiérrez sea el crítico de vinos español más influyente a nivel mundial; escribe en ‘The Wine Advocate’, revista creada por Robert Parker y referencia mundial en crítica de vinos, por lo que atender sus consejos es la mejor manera de iniciarse en la cata y crítica vinícola

Tanto el exceso como el déficit de determinadas hormonas puede favorecer el envejecimiento prematuro; la endocrinóloga Paloma Gil recalca la importancia del sistema endocrino en la longevidad y en la calidad de vida

Elegir la ciudad donde nos gustaría pasar la jubilación y adaptar nuestra casa a las necesidades que están por venir, son dos decisiones importantes que cada vez tomamos con mayor antelación; dos expertos en cada área explican los criterios a seguir para hacerlas con acierto

Muchas veces, resulta difícil de entender cómo una botella de vino puede alcanzar el precio de un coche, unas vacaciones o un mes de alquiler; expertos en viticultura explican qué hay detrás de los miles de euros que se paga por un vino