Karlos Arguiñano, cocinero, 77 años: “El menú ideal para emprender un viaje de como mínimo 1.000 kilómetros es una rica sopa de ajo y unos huevos fritos con pimientos y patatas”
VIP sobre ruedas
Comer celebra la quinta edición de sus premios
El hotel Arts acogerá el 13 de octubre la fiesta anual del canal de gastronomía de La Vanguardia
Karlos Arguiñano, 76 años: “El pan es tan importante como para tener un tenedor en una mano y un trozo de pan en la otra. Hay restaurantes que te ponen uno chungo”
El cocinero es un amante del pan y tiene claro qué es lo que tiene que hacer un restaurante si quiere resaltar
Karlos Arguiñano, alto y claro sobre las croquetas que se venden en tiendas: “Muchas están bien, pero lo hecho en casa está el doble de rico y a mitad de precio”
El cocinero ha explicado la mejor manera de preparar, paso a paso, croquetas caseras jugosas y sabrosas
El hilarante desconcierto de Karlos Arguiñano al tratar entender una receta de su hijo Joseba: “Después de esto ha perdido la herencia”
Padre e hijo se han convertido en uno de los dúos más queridos de la televisión por su complicidad en pantalla
Karlos Arguiñano, cocinero, 76 años: “A mi edad, alguna vez he pensado en la jubilación, pero mi intención es seguir trabajando. Me siento bien y me gusta lo que hago”
El chef se encuentra muy agradecido por la vida que ha logrado a lo largo de los años y tiene claro que quiere seguir disfrutando de ella
Karlos Arguiñano: “Si quieres que los huevos fritos queden con puntilla, el aceite tiene que estar muy caliente; a algunos no les gusta y a otros les entusiasma”
Freír un huevo no tiene mucha ciencia, pero existen pequeños matices que marcan la diferencia
Karlos Arguiñano, 76 años: “El cerdo ha salvado más vidas que la penicilina”
El cocinero vasco asegura tener cuerda para rato tras casi cuatro décadas en pantalla
El regalo con “dardo” de Karlos Arguiñano a Pablo Motos en su visita a 'El Hormiguero': “Te traigo de lo que veo que andas flojo”
El chef vasco llegó al plató con un obsequio muy especial y con significado para su gran amigo
Karlos Arguiñano se sincera sobre su posible jubilación: “Estoy maduro, pero no estoy para tirar todavía”
El cocinero vasco asegura tener cuerda para rato tras casi cuatro décadas en pantalla
El encantador pueblo verde del País Vasco donde creció Karlos Arguiñano: en un valle de película, con reminiscencias medievales y una morcilla exquisita
El cocinero de Antena 3 está instalado en Zarautz, pero en realidad se crio en otra localidad de la provincia de Guipúzcoa en medio de la naturaleza
Karlos Arguiñano, 76 años: “El café de desayuno me parece de estudiante. Un huevo con cabeza de jabalí y cebolla frita no me cuesta nada”
El cocinero vasco reconoce que prefiere “tirar de sartén” para comenzar sus mañanas
Karlos Arguiñano, 76 años: “El café de desayuno me parece de estudiante. Un huevo con cabeza de jabalí y cebolla frita no me cuesta nada”
El cocinero vasco reconoce que prefiere “tirar de sartén” para comenzar sus mañanas
El ingrediente secreto para las mejores torrijas que Karlos Arguiñano compartió en uno de sus libros
El cocinero de Zarautz desvelaba que la clave se encontraba en la corteza de un limón
Karlos Arguiñano recuerda su primer chiste en Antena 3: “Mamá, mamá, ¿y el agujero de ozono qué?”
El cocinero recordaba con su hijo el primer chascarrillo que soltó en la cadena de San Sebastián de los Reyes
Karlos Arguiñano, cocinero: “El pan de la noche se convierte un poquito en azúcar, y a partir de una edad se nos va cargando la mochila”
La conocida figura televisiva insiste en limitar la ingesta de pan a la mañana y el mediodía
El truco de Karlos Arguiñano para dar un sabor especial a las torrijas con un ingrediente que seguramente ya tengas en casa
El reconocido cocinero ha apostado por mezclar abundante aceite con una cáscara de limón a la hora de recrear este tradicional dulce
El truco del chef Sergio Fernández para mejorar la sopa de verduras y que le guste a todo el mundo con un pequeño detalle: “Os quedará crujiente”
Hornear la sopa fría con la tapa de hojaldre hará que esta quede más crujiente
Ni tempura ni panko: el truco de Karlos Arguiñano para conseguir un empanado crujiente y original sin pan rallado
La nueva receta del chef propone un ingrediente poco habitual para los empanados y que puedes encontrar en el supermercado, pero también en los cines
Karlos Arguiñano recomienda su paseo favorito en Guipúzcoa: “Perfecto”
El reconocido cocinero y presentador de televisión español ha recomendado uno de sus paseos favoritos, ubicado en la localidad de Zarautz, en el País...
Mario Sánchez Rosagro, profesor de la UNIR: “No pases el pollo por el grifo”
El nutricionista de 'Saber Vivir' desmiente uno de los consejos más tópicos sobre este alimento
José Antonio López, profesor de la UCM: “Una dieta saludable se refleja directamente en nuestro estado de ánimo”
El experto estableció una conexión entre las comidas en compañía y una mejora del estado emocional
Ni azúcar ni calentar y servir: estos son los alimentos que Karlos Arguiñano evita para seguir al pie del cañón
El cocinero de Zarautz ha compartido en varias ocasiones sus hábitos alimenticios y de actividad física
Karlos Arguiñano, 76 años: “No hay que estudiar ni ser un cerebrín para comer sano y un poco de todo, pero con sentido común”
El cocinero vasco tomó la decisión de erradicar los azucarillos de su dieta
Karlos Arguiñano, sobre los platos precocinados: “El que lleva esta tortilla a casa no sabe lo que es el cariño”
El chef mostró su opinión sobre aquellas comidas listas para tomar tras un paso por el microondas
Karlos Arguiñano desvela su secreto para mantener una salud firme a sus 76 años: “Da igual el tiempo que haga”
El cocinero vasco camina 10 kilómetros diarios para seguir al pie del cañón
Karlos Arguiñano desvela uno de los grandes misterios de la comida de 'Cocina Abierta': “No es una leyenda urbana”
El popular chef televisivo confesó uno de los secretos mejor guardados de su programa de cocina
Adiós a la peste de coliflor: el truco infalible de Karlos Arguiñano para evitar el mal olor
El cocinero enseña como sacar el olor tan molesto de la coliflor para disfrutarla sin problemas
Karlos Arguiñano desvela uno de los grandes secretos de su programa de cocina: “Haces una cazuela y están todos oliendo”
El chef vasco ha desvelado quién acaba comiéndose las recetes que prepara cada día
Jordi Roca juega al despiste con Broncano en la pregunta clásica del dinero: “Tengo entre ocho y nueve millones (de pesetas)”
El prestigioso repostero visitó el programa de David Broncano y presentó una creación especial inspirada en el bombo del programa
El mejor lugar para comer en España según Karlos Arguiñano le vio crecer durante gran parte de su vida
El cocinero vasco siempre ha recomendado visitar su villa natal, Zarautz, para una buena comida
La sorpresiva comparativa poblacional de Karlos Arguiñano entre Zarautz y Barcelona: “2.000 y cinco millones”
El cocinero explicó una entretenida anécdota con su nieto durante una de sus recetas
Barbudos en Manrusia
A finales del siglo pasado, cada invierno mis amigos de Manresa decían vivir en Manrusia. No sé qué antigüedad tiene este meteotopónimo, pero lo...
El truco definitivo de Karlos Arguiñano para pelar gambas sin ensuciarte las manos esta Navidad
El reconocido chef ofrece soluciones que cualquiera puede poner en práctica para que lidiar con marisco sea pan comido
El truco definitivo de Karlos Arguiñano para pelar gambas sin ensuciarte las manos estas fiestas
El reconocido chef ofrece soluciones que cualquiera puede poner en práctica para que lidiar con marisco sea pan comido
Karlos Arguiñano comparte su indispensable menú navideño: “No es complicado y es muy rico”
El cocinero ha aportado los platos que no pueden faltar en su mesa en las próximas horas
'El Hormiguero' repite liderazgo con Arguiñano y se impone a 'La Revuelta' con Luis Figo
El espacio de Pablo Motos suma 226.000 espectadores y casi dos puntos de cuota más que el de David Broncano
Pablo Motos denuncia una estafa con su imagen imposible de detener por las autoridades: “No paran de sacarle el dinero a la gente”
El presentador expuso un problema que también afecta a Susanna Griso, Alberto Chicote y Florentino Pérez
Karlos Arguiñano echa un cable a Pablo Motos con las alergias de su hermana: “Pues que vaya a la Luna”
El cocinero de Antena 3 ha tenido la oportunidad de reflexionar sobre varias tendencias actuales
Arguiñano, indignado con una de las costumbres más comunes en los hogares españoles: “Es una auténtica guarrada”
El chef vasco arremete con una de las prácticas más arraigadas en las cocinas de sus espectadores
Este es el restaurante favorito de Karlos Arguiñano para comer carne a la parrilla
Arguiñano ha compartido cuál es su restaurante favorito para disfrutar de un buen chuletón en Madrid
David Bisbal, Amaral, Raphael y otros 12 artistas se unen por la DANA en un concierto solidario en el WiZink Center
El concierto tendrá lugar el próximo 24 de noviembre a las 21:00 de la noche
Menú semanal de Batchcooking para la semana del 11 al 15 de noviembre
Ahorra tiempo y dinero con este menú que promete evitarte muchos quebraderos de cabeza
Rosalía llega a Paiporta para ayudar a las víctimas de la DANA en Valencia junto a la ONG del chef José Andrés
La cantante catalana ha sido avistada en una de las localidades más afectadas por el temporal
El recuerdo de Karlos Arguiñano a los afectados por la DANA en Valencia: “Os tenemos presentes a todos en todo el equipo”
El cocinero ha mencionado lo ocurrido la semana pasada antes de iniciar su receta de este miércoles
Cómo comprar puerros frescos: los 7 errores que no debes cometer
Limpiarlo mal o no aprovechar todas sus partes son algunos de los fallos más comunes
Pimientos rellenos: la receta para no cometer los 7 errores más comunes
No limpiarlos bien o usar rellenos inadecuados son algunos de los fallos más comunes
Pizza casera: diez errores que estropean tu receta
Con estos trucos conseguirás una pizza casi tan buena como la del sur de Italia
Salsa de tomate casera: la receta para evitar estropear el sofrito
Elegir un tomate poco maduro o no cortarlo de forma homogénea, entre otros
El próximo 15 de octubre vuelven los Premios Comer
El Hotel Arts acogerá en unos días la 4ª edición de estos premios, a la que asistirán algunos de los cocineros y cocineras más reputados del panorama...
